Dopo mesi di ricerca, sperimentazioni e approfondimenti , ecco svelato a voi l'ultimo lavoro di Ngricca.
Il marchigiano va’ oltre la parola Gin, e’ un progetto che si pone l’arduo obiettivo di sintetizzare in un liquore le mille sfaccettature di una regione come le Marche, interpretandola nel gusto e nel profumo , ottenendo un risultato decisamente straordinario , ove l’aroma del ginepro riempie il naso, lasciando ampio spazio di espressione alle botaniche protagoniste , sapientemente bilanciate ed enfatizzate da una base preziosamente speziale , donando al palato un gusto maturo ed avvolgente, con sapori lignei ben presenti , tostatura e complessita’ elevatissime.
Queste sono le botaniche de #IlMarchigianoGin: Oliva Ascolana per #AscoliPiceno, Mela rosa dei Sibillini per #Fermo, Cardo di Trodica per #Macerata, Spaccapietre (paccasassi) per #Ancona e Pera Angelica per #Pesaro Urbino, il distilled oak Gin di Ngricca.
Die Arbeit des Destillateurs ist vergleichbar mit der eines Malers, bei dem die Palette das Territorium und die Pinsel die Pflanzenstoffe sind, die mit Geschick und Meisterschaft eingesetzt und kombiniert werden, um den Gaumen mit Aromen und Geschmacksrichtungen zu erregen, die den wertvollsten Piceno verdichten anbieten.
NGRICCA
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