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In den Marken, besonders in Macerata, ist es kein Karneval ohne Scroccafusi.
Nudelbällchen in kochendem Wasser gekocht und dann im Ofen gekocht, mit Zucker bestreut und mit Alchermes beträufelt.
Sie sind knusprig und bröckelig zum Zeitpunkt der Verkostung.
Zutaten: Weizenmehl, Eier Nährboden, Sonnenblumenöl, Anis, Zucker und Salz.
Verglasung: Alchermes und Zucker.
Wichtig : Das Produkt kann Spuren von Nüssen enthalten.
10 Stück in transparenter Verpackungsschale. - Haltbarkeit: ca. 20 Tage
Die ständige Suche nach alten und unverfälschten Aromen, ein authentischer Ausdruck der Kultur der Marken.
Eine rein handwerkliche Handarbeit zur Herstellung von Originalprodukten in Rezept und Geschmack.
i Sette Artigiani srls
Via Nuova del Molino
62020 Colmurano - Macerata
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Tel. 0733508451
Website: www.isetteartigiani.it