Ist ein 2014 gegründetes Agrarunternehmen, das sich auf die Herstellung hervorragender Marmeladen, Konfitüren und Tomaten spezialisiert hat.
„Nonna Maria ist eine Fülle von Wissenschaft. Er hat uns viel über Techniken und Rohstoffe beigebracht und auch heute noch hören wir ihm oft mit dem Notizbuch in der Hand zu, weil es uns immer noch eine Idee geben könnte.“
Nonna Maria ist ein 2014 gegründetes Agrarunternehmen, das sich auf die Herstellung hervorragender Marmeladen, Konfitüren und Tomatenpürees spezialisiert hat.
Die Idee, ein Unternehmen zu gründen, entstand, als Fausto Fazi, der seit Jahren in der Agrar- und Lebensmittelbranche tätig war, beschloss, ein Familienunternehmen zu eröffnen.
Warum Produkte anderer Leute verkaufen, über deren Qualität und Herkunft vielleicht wenig bekannt ist, wenn man in Valdaso lebt und eine bäuerliche Tradition wiederbeleben kann, die auf eine jahrtausendealte Geschichte zurückblickt?
Sie gehören zu den beliebtesten Produkten und erfordern in der Zubereitungsphase größte Sorgfalt.
Wir bereiten sie mit größter Sorgfalt, handwerklich und ohne Verwendung von Gewürzen zu,
und tauchen Sie sie dann in natives Olivenöl extra, ausschließlich aus dem Val d'Aso.
