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Campaner Kaltern Alto Adige DOC Gewürztraminer

Campaner Kaltern Alto Adige DOC Gewürztraminer

Vitigni: Gewürztraminer

Verfügbares Produkt
Anzahl
21,00 € einschließlich MwSt 17,18 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2024
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14.5 %
Servieren bei
10-12 °
Paarungen
Sehr aufwendige Fischgerichte
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen
Region
Trentino Alto Adice
Info
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Info

Campaner Alto Adige Gewürztraminer DOC cantina Kaltern

Un’architettura vinosa dalle prismatiche sfaccettature, un’idea di luce.

 

La denominazione Gewürztraminer deriva dal nome tedesco di Termeno, il comune confinante con Caldaro in cui il vitigno risulta documentato sin dal 14° secolo.

Non è dato sapere con certezza se il vitgno sia effettivamente originario di Termeno, ma sta di fatto che in Alto Adige vanta una lunghissima tradizione e dà origine a vini eccellenti.

Vigneto collinare esposto verso sud tra 450 a 500 m sul livello del mare; terreno argilloso con porfido
Diraspatura dell’uva vendemmiata tardivamente, matura e sana; macerazione a freddo di 12 ore, pressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18°C, maturazione sulle fecce fini per 5 mesi, filtrazione ed imbottigliamento a marzo.

Sensazioni degustative
Giallo intenso con riflessi d‘oro
Naso intenso con profumi di petali di rose, Lychee, canella, garofano e salvia.

Ricco al palato, di frutta esotica, lunghissima persistenza

Consigliamo questo vino in accompagnamento a gamberetti e pesce dal sapore deciso, piatti della cucina asiatica.

Hersteller
Kaltern
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