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Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.

Fonte Soave classico DOC cantina Canoso

Fonte Soave classico DOC cantina Canoso

Uva autoctona veronese Garganega

Verfügbares Produkt
Anzahl
13,70 € einschließlich MwSt 11,26 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2022
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
12.5 %
Servieren bei
8-10 °
Paarungen
Fisch und Gemüse braten, Erste Gerichte mit weißen Saucen
Farbe
Helles Strohgelb
Verarbeitung
Verfeinerung "Sur lie"
Region
Veneto
Info
Hersteller
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Info

Fonte Soave Classico, un vino elegante, intenso e minerale, dall’ottimo rapporto qualità prezzo.  

 

La vendemmia avviene nella seconda decade di Settembre.

Macerazione delle uve di 4 ore a contatto con le bucce e affinamento sui lieviti di circa 6 mesi in acciaio e di altri 2 mesi minimo in bottiglia.

Guida alla degustazione

Si presenta nel bicchiere giallo paglierino brillante e fluido. Ha profumi intensi e complessi, presenta sentori floreali, di camomilla e note balsamiche di sambuco e tiglio, con sensazioni di mandorla dolce e fieno; al sorso è secco, leggero e morbido.  Ben  equilibrato con una vena minerale molto piacevole; evidenza una notevole sapidità che lo rende lungo e persistente nel finale. 

Abbinamenti gastronomici  

Perfetto da bere come aperitivo in abbinamento a zucchine fritte o per accompagnare antipasti di pesce crudo e crostacei.

Si sposa molto bene con  primi e secondi piatti a base di pesce ma anche con carni bianche e verdure. 

Hersteller
Canoso Società Agricola

La famiglia ha da sempre creduto nella qualità del vino prodotto sulle colline di Monteforte d’Alpone, coltivando qui i propri vigneti.

Con uno sguardo al futuro, negli anni l’azienda ha voluto puntare su un personale composto da giovani professionisti, con esperienze internazionali e con un forte senso di appartenenza, che si prende cura di questa piccola e preziosa realtà, valorizzando i frutti di questa terra.

Canoso

Cantina Monteforte d'Alpone

Via Roma 97

37032 Monteforte d’Alpone VR.  

[email protected] 

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