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Verso Soave Superiore DOCG Classico cantina Canoso

Verso Soave Superiore DOCG Classico cantina Canoso

Verfügbares Produkt
Anzahl
13,60 € einschließlich MwSt 11,12 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2019
Bezeichnung
DOCG
Alkoholgehalt
13 %
Servieren bei
12-14 °
Paarungen
Fischvorspeisen, Fischgerichte
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Stahl und Verfeinerung auf Kot
Region
Veneto
Info
Hersteller
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Info

Verso Soave Superiore DOCG Classico cantina Canoso

 

Terreno: Vulcanico basaltico - Sistema di allevamento: Guyot

Raccolta: Tra la prima settimana di settembre e la seconda decade di ottobre

Macerazione: 12 ore a contatto con le bucce

Affinamento: Acciaio minimo 24 mesi sui lieviti, bottiglia minimo 12 mesi

Esame Visivo Colore giallo paglierino con riflessi dorati, nel bicchiere è cristallino e consistente

Esame Olfattivo Vino molto complesso grazie al lungo affinamento sui lieviti,

grande spettro olfattivo, con leggere sensazioni di pietra

focaia, leggermente speziato con note fruttate.

Esame Gustativo Ampio, con una piacevole freschezza e persistenza che esprime la sua longevità.

Questo vino predilige un affinamento in bottiglia prima di poter esprimere al meglio il potenziale tipico del vitigno

Abbinamento Primi piatti a base di pesce e zuppe di pesce, da provare anche su secondi a base di crostacei

Hersteller
Canoso Società Agricola

La famiglia ha da sempre creduto nella qualità del vino prodotto sulle colline di Monteforte d’Alpone, coltivando qui i propri vigneti.

Con uno sguardo al futuro, negli anni l’azienda ha voluto puntare su un personale composto da giovani professionisti, con esperienze internazionali e con un forte senso di appartenenza, che si prende cura di questa piccola e preziosa realtà, valorizzando i frutti di questa terra.

Canoso

Cantina Monteforte d'Alpone

Via Roma 97

37032 Monteforte d’Alpone VR.  

[email protected] 

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