Handgefertigter Gin, begrenzte Menge, kleine Produktion .... nicht zu übersehen
Ein Ort der Stille und Hingabe, den wir als die Schatulle bezeichnen könnten, die das Wissen vergangener Jahrhunderte bewahrt hat und sich in den Klöstern befindet, die im Allgemeinen mit der Bibliothek in Verbindung stehen.
In diesem von Oberlichtern erhellten Raum waren Schreiber, meist Mönche, damit beschäftigt, Manuskripte abzuschreiben.
In den anderen Räumen der Klöster verbrachten die Mönche ihre Zeit damit, Pflanzen und Kräuter zu studieren und zu erforschen und ihre Destillationstechniken zu verfeinern, um aromatische Liköre herzustellen, die in ganz Europa geschätzt werden.
die an der richtigen Stelle kalibriert sind, um allmählich wahrgenommen zu werden.
Ausgehend vom höchsten Punkt der Marken, dem sibillinischen Wacholder, Helichrysum, Olivenblättern, Lindenbooten, duftendem Eisenkraut ...
Wir erwähnen einige der im Scriptorium-Gin enthaltenen Pflanzenstoffe, die Ihnen eine sensorische Reise garantieren, die von den Sibillini-Bergen ausgeht, sanfte Hügelhänge überquert und schließlich die Adriaküste erreicht, die von lokalen Düften durchdrungen ist.
„Meine Erfahrung hinter der Theke ist jetzt zehn Jahre alt. Die Neugier und der Wunsch, etwas zu tun, führten mich dazu, auch außerhalb der Marken zu arbeiten, in Umgebungen, in denen ich die Welt der Mischungen und Spirituosen vertiefen konnte. Vor allem die Geister, die einen Ort, eine Geschichte, eine Legende repräsentieren, haben mich schon immer fasziniert.
Genau das wollte ich zu Scriptorium Gin zurückbringen: die Marken, meine Heimat.“
