Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Montefalco Sagrantino DOCG from the Scacciadiavoli winery.
The presence of sediment at the bottom of the bottle is natural; it contains sulfites.
It's a real surprise to find such varied aromas and such a powerful structure in Montefalco Sagrantino. The color is deep, the bouquet is sensual, and the body is vigorous.
A wine whose refinement is appreciated when young, when the fruit and spices blend with the flavors of the wood in which the Sagrantino has been aged.
But it's after a few years that its success is fully appreciated, when balsamic notes emerge and the tannins soften: thus, one discovers a wine with great personality.
Montefalco Sagrantino DOCG lends itself to long aging: 20 years and more.
Rich in polyphenols, which have antioxidant and therefore beneficial properties.
HARVEST Mid to late October
VINIFICATION 3-4 weeks in 100-hl French oak vats, with a controlled temperature during alcoholic fermentation kept below 30°C
AGEING In 30-hl French oak barrels, tonneaux, and barriques for at least 18 months
COLOR Very intense with light garnet hues
AROMA Complex, elegant, intensely fruity, with hints of small red fruits, red citrus fruits, spicy notes of undergrowth, fresh, balsamic spices
TASTE Voluminous, rich, with present tannins, melted, balanced, with good acidic freshness; a lingering fruity and spicy aftertaste
PAIRINGS Pairs well with roasts, grilled red meats, and game. Also excellent with spicy, mature, and blue cheeses
“Fortezza” futuristica
Solida ed imponente come poche, la struttura appare quasi una fortezza, in parte interrata: nel retro, il dislivello del terreno permette a uve, uomini e mezzi di arrivare direttamente all’ultimo piano: qui avviene la vinificazione, che sfruttando la gravità, permette il passaggio naturale dei vini ai livelli inferiori, sede dell’affinamento.
Azienda Agraria
Scacciadiavoli di Pambuffetti
Indirizzo: Strada statale SR316
06036 Montefalco PG
Telefono: 0742 371210
