Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Dal vitigno tradizionale non nascono solo grandi rossi.
Vinificato in bianco è una base originale per lo Spumante Brut Metodo Classico di Scacciadiavoli.
Le caratteristiche del vino si rivelano in nuove forme: gli aromi sono freschi e delicati e i tannini, partecipano alla struttura unendosi alle bollicine.
Nella terra dove nascono gli spumanti Scacciadiavoli convivono due anime, quella di una natura rigogliosa e possente e quella di un luogo in cui arte e bellezza delineano la sua identità.
Forza e finezza, asprezza e lievità, si fondono, in un’armonia di equilibri.
Le nobili uve di Montefalco che sono alla base degli spumanti Scacciadiavoli si dimenticano della loro tipica ruvidità, donando un’energia gentile, una leggerezza inusuale.
Il Rosé dopo 24 mesi sui lieviti, svelano una freschezza croccante e una raffinata tannicità e intense note di frutta dipingono un quadro aromatico suadente e affascinante. Gli ideali compagni di un viaggio gastronomico che nella terra umbra parla di intensità, gusto, sapori decisi e terragni, ma anche di eleganza e nobiltà.
VENDEMMIA prima decade di Settembre
VINIFICAZIONE in tank s di acciaio a temperatura controllata
PRESA DI SPUMANTE Metodo Classico
ELEVAZIONE in bottiglia “sur lies” per almeno 36 mesi
PERLAGE fine, persistente
COLORE giallo tenue con lievi riflessi verdi, buona spuma
PROFUMO fresco, fine, floreale, con note di mela rossa, pesca bianca e scorza di pane
GUSTO vivace di buon equilibrio, media struttura, gradevole, con una fresca acidità
ABBINAMENTI ideale per aperitivo o con antipasti, si accompagna al pesce in genere al sushi
“Fortezza” futuristica
Solida ed imponente come poche, la struttura appare quasi una fortezza, in parte interrata: nel retro, il dislivello del terreno permette a uve, uomini e mezzi di arrivare direttamente all’ultimo piano: qui avviene la vinificazione, che sfruttando la gravità, permette il passaggio naturale dei vini ai livelli inferiori, sede dell’affinamento.
Azienda Agraria
Scacciadiavoli di Pambuffetti
Indirizzo: Strada statale SR316
06036 Montefalco PG
Telefono: 0742 371210
