Conte Giulio Bianchello del Metauro D.O.C. Sekt Bio classischer Methode, Millesimato 24 Monate brut Weingut Bruscia.
Produktionsgebiet San Costanzo (Pesaro-Urbino) – Marken
Weinbergslage 200 Meter über dem Meeresspiegel – Südwestausrichtung der Weinberge
Erntezeit: Anfang September, Weinlese per Hand in kleinen Kisten
Weinbereitung: Sanftes Pressen, kaltes statisches Dekantieren des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Gärung in der Flasche für 24 Monate.
Organoleptische Eigenschaften
Brillante strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
Perlage aus sehr feinen, zahlreichen und anhaltenden Bläschen.
Die Nase öffnet sich mit fruchtigen Noten, begleitet von Aromen des Brotbackens.
Im Mund ist er frisch und zart.
Paarungen: Aperitifs, roher Fisch, Fischmenüs.
Empfohlenes Gericht: Wurstwaren mit Meeresfrüchten.
Als erste in den Marken, die an den ökologischen Landbau glauben, produzieren sie seit vier Generationen Wein aus Leidenschaft und pflegen eine starke Verbundenheit mit dem Territorium.
Das wesentliche Gleichgewicht für das Wachstum einer kräftigen Rebe wird durch eine unschätzbare Beziehung zwischen Boden, Pflanze und Klima.
Die gesunden, vitalen und robusten Trauben machen die Weine wertvoll und einzigartig, erkennbar als bedeutende Weine.
Società Agricola Bruscia S.S. -
Strada Cerasa 11/A
61039, San Costanzo (PU) - Marche - Italia