Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Friulano vino bianco DOC cantina Fruscalzo
Luogo di produzione: Ruttars, Dolegna del Collio, zona collinare.
Forma di allevamento: Guyot, Cappuccina e Casarsa.
Tecnologie di produzione:
La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano a metà settembre, seguita da una pressatura soffice e pulitura del mosto per flottazione.
Da questo momento inizia la fermentazione in botti di acciaio a temperatura controllata che va dai 13 ai 16 gradi centigradi.
Con frequenti batonnage la maturazione del vino procede negli stessi contenitori per circa 8 mesi a contatto con le fecce più fini.
Dopo la filtrazione tangenziale il vino e pronto per essere imbottigliato seguendo come da tradizione le fasi della luna.
Colore: Limpido, giallo paglierino vivace e consistente.
Profumi: Intenso, complesso e fine. Si percepiscono profumi floreali di acacia, fiori di campo e camomilla, fruttati di mela golden, pera, pesca gialla e mandorla.
Sapori: In bocca è fresco, equilibrato e armonico, fruttato, morbido per l'acidità contenuta, con delicato retrogusto di mandorle.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina molto bene con zuppa di pesce, prosciutto crudo di Carpegna DOP o San Daniele, salami, coniglio, tacchino, piatti vegetariani..
Perché ci piace: Vino duttile, facile da abbinare. Buono per quasi ogni occasione.
Nel cuore del Collio, una delle cornici geografiche più importanti della viticoltura italiana, la famiglia Fruscalzo è dedita ormai da tre generazioni alla produzione di vini di alta qualità.
La filosofia nella cura delle vigne è rimasta invariata nel tempo: "IN ARMONIA CON LA NATURA".
Dai fondatori dell'azienda sino alle nuove generazioni, questa filosofia si manifesta concretamente nella vita e nella realtà quotidiana.
Azienda Agricola Fruscalzo Bruno
34070 Dolegna del Collio (GO)
Loc. Cavezzo/Ruttars, 6
