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Astoria Luxury Gold Cuvée Extra Dry

Astoria Luxury Gold Cuvée Extra Dry

Verfügbares Produkt
Anzahl
18,50 € einschließlich MwSt 15,20 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Sekt
Alkoholgehalt
11 %
Servieren bei
6-8 °
Paarungen
Fischvorspeisen
Farbe
Strohgelb
Info
Hersteller
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Info

Astoria Luxury Gold Cuvée Extra Dry

 

Die Trauben werden im September von Hand gelesen. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung mit kurzer Kaltmazeration der Schalen und statischer Dekantierung des Mostes. Die Hauptgärung erfolgt in Edelstahltanks bei 18–19 °C mit ausgewählten Hefen.

Der Jungwein lagert einige Wochen auf der Feinhefe; anschließend folgt die zweite Gärung, die 20–25 Tage bei 18 °C dauert. Nach Abschluss der Gärung lagert der Sekt einige Wochen auf der Hefe.

Anschließend erfolgt die Weinsteinstabilisierung und die Abfüllung in Flaschen.

PERLAGE: Fein und anhaltend

FARBE: Helles Strohgelb

AROMA: Ätherisch, zart, sehr charakteristisch, mit einer kräftigen aromatischen Note

GESCHMACK: Vollmundig, harmonisch, trocken

DOSIERUNG: Trocken

Hersteller
Astoria wines

Er zählt zu den größten Vertretern der Prosecco-Kunst.

Astoria ist heute der führende private Winzer des Conegliano Valdobbiadene DOCG, und seine Weine wurden bei den wichtigsten Weinwettbewerben ausgezeichnet. Willkommen in der Welt von Astoria, wo Natur, Geschmack und Ideale wirklich zählen.

Astoria Wines
Viale Antonini, 9
31035 - Crocetta del Montello
Treviso (TV) - Italy

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