Colomba mit Varnelli und Zartbitterschokolade von „i sette artigiani“ (den sieben Handwerkern), traditionellen Bäckern.
Hergestellt mit doppeltem Teig und doppelter Teigführung in einem vollständig handwerklichen Verfahren, das 36 Stunden dauert.
Die Sorgfalt in jedem Produktionsschritt macht diese Colomba besonders zart und duftend.
Zutaten: Weizenmehl Type 0, Butter, Eigelb, Zucker, Wasser, Bierhefe und Salz.
Füllung: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, E322, natürliches Vanillearoma) 15 %* (bezogen auf das fertige Produkt) und Varnelli (Wasser, Alkohol, Zucker, Anisdestillat).
Glasur: Reismehl, Maismehl, Zucker, Eiweiß, Weizenstärke, Kristallzucker.
Hergestellt in einer Produktionsstätte, in der auch Weizen, Milch, Eier, Haselnüsse, Sesamsamen, Soja und Lupinen verarbeitet werden.
Elegant handverpackt
Nährwertangaben pro 100 g
Brennstoff: 2041 kJ / 488 kcal
Fett: 24 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 57 g, davon Zucker: 23 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 0,02 g
Die ständige Suche nach alten und unverfälschten Aromen, ein authentischer Ausdruck der Kultur der Marken.
Eine rein handwerkliche Handarbeit zur Herstellung von Originalprodukten in Rezept und Geschmack.
Die ständige Suche nach alten und unverfälschten Aromen, ein authentischer Ausdruck der Kultur der Marken, der Leitfaden für die Herstellung von Originalprodukten im Rezept und im Geschmack.
i Sette Artigiani srls
Via Nuova del Molino
62020 Colmurano - Macerata
E-Mail. [email protected]
[email protected]
Tel. 0733508451
Website: www.isetteartigiani.it