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Spumante Brut Cuvée MG09 Marco Gozzi, ein Schaumwein nach klassischer Methode, der aus der Verbindung von 80 % Chardonnay und 20 % Verdicchio entsteht.
Seine große Fähigkeit besteht darin, im Glas die Raffinesse seiner Herkunft und die eher harte und verschlossene Art zu vereinen, die typisch für diejenigen ist, die sich nicht jedem hingeben und typisch für die Region Marken sind. Kurz gesagt, ein Wein von eleganter Finesse und gleichzeitig großem Charakter.
Die Weinlese erfolgt manuell und die Weinbereitung erfordert einen Ertrag von 50 % Trauben/Most.
Er führt eine teilweise malolaktische Gärung durch und gärt sowohl im Stahl als auch im Barrique.
Er ruht 24 Monate lang auf seinen Hefen und wird beim Degorgieren mit 7 Gramm Zucker dosiert.
Organoleptische Noten
Die Töne sind brillant und die Farbe strohgelb.
Erkennbar an seiner raffinierten Perlage und seiner fruchtigen Reife, die zu exotischen Tönen und Mandeln führt. Im Mund hat er einen großartigen, anhaltenden Abgang.
Passt perfekt zu Schalentieren, als Aperitif, aber auch zu ersten Gängen mit Fisch oder Risotto.
Seine große Fähigkeit besteht darin, im Glas die Raffinesse seiner Herkunft und die eher harte und verschlossene Art zu vereinen, die typisch für diejenigen ist, die sich nicht jedem hingeben und typisch für die Region Marken sind.
Kurz gesagt, ein Wein von eleganter Finesse und gleichzeitig großem Charakter.
Marco Gozzi MG09
Vigneto: Località Sant'andrea, Apiro (MC)
Sede legale: Via Cartesio, Senigallia (AN)
Email: [email protected]
Cellulare: +39 338 1170390