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Rossomato Marken Grenache IGT rotwein Valter Mattoni

Rossomato Marken Grenache IGT rotwein Valter Mattoni

Verfügbares Produkt
Annata
2019
Anzahl
86,10 € einschließlich MwSt 70,57 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2019
Uvaggio
Bacca rossa
Bezeichnung
IGT
Alkoholgehalt
14.5 %
Servieren bei
18-20 °
Format
0,750 L
Provincie
Ascoli Piceno
Paarungen
Braten, rotes Fleisch, Jagd auf wilde Tiere, Gewürzter Käse
Farbe
Tief rubinrot
Verarbeitung
Stahl dann zu Barrique geschliffen
Info
Hersteller
Bewertungen
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Info

Der Rossomatò aus dem Weingut Valter Mattoni ist ein reinsortiger Grenache mit viel Charakter und Persönlichkeit, der sich im Laufe der Zeit tadellos weiterentwickeln kann.

Enthält Sulfite

 

Erste Produktion 2010 – Ca. 300 Flaschen. - Gemeinde Castorano (AP) Region Marken

Alicante-Trauben – Weinbergfläche 0,3 Hektar (Hektar) – Südausrichtung, Höhe 300 m. s.l.m.

Lockerer Boden - Alter der Rebstöcke 15 Jahre

Ernte Ende September nur sorgfältig ausgewählte Trauben

Weinbereitung: Alkoholische Gärung in Stahltanks unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen

Ausbauzeit 24 Monate im Barrique

Organoleptische Noten

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Intensives, duftendes, einnehmendes Aroma, reife rote Früchte vermischen sich mit süßen, würzigen und tabakigen Noten

Breiter, komplexer Geschmack mit weichen Tanninen und einer Seidigkeit, die den Gaumen umhüllt, langer Abgang.

Hersteller
Valter Mattoni

Meine Großeltern und mein Vater haben in Zeiten ohne professionelle Winzer ihren eigenen Bauernwein hergestellt.

Könnte ich die Tradition gebrochen haben? Niemals!

Dies ist Valter Mattonis Antwort auf diejenigen, die ihn fragen, warum er so viel Zeit eingesperrt im Keller verbringt, als Gefangener seiner kleinen und leidenschaftlichen Produktion.

Azienda Agricola Valter Mattoni

Via Pescolla, 1

63081 Castorano (AP) - ITALY

Tel. - +39 347 3319401

Mail - [email protected]

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