Paolo Brunelli. Eismaschine, Schokolade, Manipulator von süßen Lebensmitteln.
Ein All -Rund -Künstler, der mit jeder Kreation aufregend ist.
50 Top Italy Pastry Shop 2022
Paolo Brunelli 2. Top -Eis 2022
Ich lebe ein Durchgangsalter, ich glaube nicht mehr an Konflikte von Generationen, ich verpflichte mich,
gute Dinge zu tun.
Ein Eis, das Erinnerungen wiederholt, eine Zufriedenheitsschokolade.
Meine Arbeit ändert sich und es gibt keine Vaterschaften zu behaupten.
Es gibt eine Geschichte, es gibt Experimente, es gibt den Wunsch nach Erkundung, es gibt eine Vergangenheit, die aus vielen Erfahrungen, vielen Hilfe, vielen Auszeichnungen, vielen Unterstützungen besteht. Und es gibt eine Zukunft, die schon jetzt ist.
Jede Jahreszeit eines jeden Jahres wurde durch wichtige Neuigkeiten gekennzeichnet.
Die Idee war schon immer, Elemente zu bringen, die ihre Menüanreicherung und Subtrahiere des Geschmacks charakterisieren, ohne die bedeutendsten zu beseitigen.
Gib auch heute. Dies ist die Bedeutung einer rein Anwendungsarbeit in der Welt der Eisdiele. Der Wacholder, der bei jeder Saisonwechsel auslöst, in der Hoffnung, den Geschmack des Jahres zu finden, reicht nicht aus.
Es sind kontinuierliche Experimente erforderlich, um sich zu erneuern.
Es wird nicht nur im Sommer gegessen, es ist kein kindliches Essen mehr. Genau wie Schokolade ständig sucht und es immer mehr erfordert, eine kontinuierliche Emotion. Es ist klar, dass viele Fachleute wie ich eine Art geschlechtsspezifische Kampf um Eiscreme, eine echte Erkundung auf der Suche nach Rohstoffen, gesunde Kombinationen, Eliminierung des Überflussens für einen saubereren Persönlichkeiten wie möglich gestartet haben. Dies führt eindeutig zur Neubewertung der Kosten und zur Verkleinerung von jetzt überwundenen Konzepten, die zu der Annahme führten, dass eine Eisdiele, die sogar Schokolade mit einem wirtschaftlichen Aufwand erstellt und aufrechterhalten werden kann. Es ist nicht so, absolut nicht. Wir geben das Beste und nutzen das Beste und es erfordert Investitionen, Forschung, Ehrlichkeit und Zeit. Gute Dinge machen ein bestimmtes Geräusch, wie wir Ihnen auf diesen Seiten zeigen, geben einen bestimmten Klang aus, wecken Erinnerungen und haben einen viel höheren Preis als Lebensmittel aus Industrieketten.
