Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Il “Colle al Fico” di Petra, è ottenuto da uve syrah in purezza, varietà assai diffusa e apprezzata in Toscana, dove trova condizioni particolarmente favorevoli.
Dopo la vendemmia, con selezione in vigna, le uve sono trasportate in casse alla cantina, dove subiscono una seconda cernita manuale.
Le uve per il Colle al Fico provengono dall’omonimo vigneto Colle al Fico in località San Lorenzo.
Dopo la vendemmia e la fermentazione, la maturazione avviene in tini di rovere, invecchiati in barriques nuove al 20% per circa 18 mesi e affinati in bottiglia per ulteriori 18m mesi.
Altri 6 mesi sono dedicati all’affinamento in bottiglia.
Il colore è rosso rubino vivace e i profumi sono ampi e spaziano dalle note di frutta di sottobosco a quelle di vaniglia.
Il sorso è ampio e avvolgente, con un equilibrio elegante tra sapidità e freschezza.
Ottimo da abbinare a piatti di carne rossa e bianca arrosto o alla griglia, filetto al pepe verde e primi con sugo di carne e/o funghi. Da provare con costine alla brace accompagnate da salsa bbq.
E' un’oasi naturale immersa nel territorio unico e diverso della Val di Cornia.
La memoria del passato e nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia dei vini di Petra.
Petra
S. Lorenzo alto, 131
57028 Suvereto Livorno
