Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Il Bianco di Abbadessa è il premier cru della Tenuta Ansaldi, voluto dalla famiglia, per avvicinare il consumatore alla filosofia produttiva del Bianco Riserva “Abbadessa”, che dal 2006 continua ad essere prodotto con il vitigno Grillo, coltivato in biologico e curato dalle sapienti mani del vignaiolo Giacomo Ansaldi.
Fermentazione e affinamento Macerazione a freddo per 5 ore. Pressatura soffice.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a 14-18 °C.
Affinamento in acciaio inox sulle fecce fini per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per 12 mesi.
Note di degustazione Armonioso, elegante e complesso.
Avvicinandolo al naso, sprigiona un bouquet intenso dove spiccano le note di petali di rosa e frutta come pesca e albicocca.
Al palato, si presenta con corpo e una morbidezza che accarezza il palato, rivelando un carattere fruttato molto pronunciato e una persistenza che lascia un'impressione duratura.
Abbinamento Sushi, Risotti, Insalate, Piatti piccanti, Frutti di mare
Nasce dall’incontro tra patrimonio culturale, identità, ricerca e passione per il vino. Ingredienti che Giacomo Ansaldi, enologo e ricercatore storico, ha saputo dosare ed esaltare.
Vini biologici esclusivi, frutto del lavoro dell'uomo e delle sole uve che circondano la proprietà.
