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Corso di cucina sulle ricette della tradizione contadina con lo chef Daniele Tantucci

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Corso di cucina sulle ricette della tradizione contadina con lo chef Daniele Tantucci

Martedì 12 Maggio 2026 Corso di cucina sulle ricette della tradizione contadina con lo chef Daniele Tantucci.   In questa lezione verranno preparati dei piatti...
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Martedì 12 Maggio 2026 Corso di cucina sulle ricette della tradizione contadina con lo chef Daniele Tantucci.
 
In questa lezione verranno preparati dei piatti che attingono ai ricettari della tradizione contadina marchigiana.
 
Saranno d’ispirazione gli animali dell’aia, i prodotti dell’orto di primavera, le erbe aromatiche fresche, i salumi e i formaggi della nostra tradizione.
 
Crescia sfogliata, erbe di campo, pecorino e lonzino, il coniglio in porchetta diventa un primo piatto, Pollo in potacchio come non lo hai mai visto, Carciofi di Montelupone in torta, La zuppa inglese in trasparenza.
 
Classico appuntamento con il nostro affezionato chef Daniele Tantucci, presidente di Associazione provinciale cuochi Ancona e membro Unione regionale cuochi Marche, docente IIS Panzini Senigallia, che ci stupirà con una lezione che è la giusta sintesi tra la storia e l’innovazione culinaria delle Marche.
 
Cosa prevede il corso?

 

  • Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura;
  • Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti;
  • Abbinamento di ingredienti, sapori e consistenze;
  • Presentazione dei piatti;
  • Assaggio, alla fine di ogni lezione, dei piatti preparati in abbinamento un vino Marchigiano.


Cosa è incluso nel prezzo?

 

  • Lezione teorico-pratica con monitor e telecamera per non perdere i dettagli delle lavorazioni
  • dispense e ricette
  • Degustazione dei piatti preparati in abbinamento ad un vino DOC o ad una birra marchigiana 100% Made in Marche
  • Assicurazione RCA

 

Informazioni utili:
 
📆 Quando?: Martedì 12 Maggio 2026
🏠 Sede: CASA MARCHE - Via Velluti, 32/34 - Piediripa di Macerata
🕐 Orario Corso: 19:00 - 22.00
🙋🙋‍♂️Partecipanti: 12 minimo - 16 massimo
📩 mail: [email protected]

💸 Costo: 50 €

📞Per qualsiasi informazione o richiesta particolare saremo lieti di accontentarvi: 0733 194 1193

 

➡️ ATTENZIONE ⬅️

  • L'iscrizione e il pagamento ai corsi deve essere effettuata tramite il carrello del sito web
  • I programmi dei corsi potranno subire delle variazioni

 

Motivi di inadempimento del servizio:

- Non raggiunto il numero necessario dei partecipanti

- Imprevisti logistici e tecnici

 

Opzioni che proponiamo nel caso in cui il pagamento è già avvenuto online:

-Rimborso con lo stesso metodo di pagamento

-Servizio potrebbe essere rimandato alla prima data disponibile 

-Servizio potrebbe essere convertito in un buono acquisto dei prodotti all'interno del nostro locale 

-Servizio potrebbe essere sostituito con un altro evento in programmazione



 

Headquarters
Casa Marche
Via Velluti, 32/34 62100 Piediripa di Macerata

www.mymarca.it
[email protected]

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