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Sauvignon Alto Adige Doc cantina Rottensteiner

Sauvignon Alto Adige Doc cantina Rottensteiner

Uvaggio Sauvignon

Verfügbares Produkt
Anzahl
17,80 € einschließlich MwSt 14,56 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2023
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
14 %
Servieren bei
10-12 °
Paarungen
Fleischgerichte, milder Käse, Pilze oder Gemüse, Fischgerichte
Farbe
Strohgelb
Verarbeitung
Weinbereitung aus Stahl
Info
Hersteller
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Info

Il Sauvignon Alto Adige DOC della cantina Rottensteiner, è l’etichetta più giovane di questa realtà che si trova in provincia di Bolzano.

 

Le uve di Sauvignon, vengono coltivate in due appezzamenti molto differenti tra di loro, e la combinazione dei due porta ad un espressione di Sauvignon, tipica e riconoscibile. Una vinificazione che avviene esclusivamente in acciaio, fermentazione a 19°C, maturazione 4 mesi.

Un vino dal color giallo paglierino intenso,

che sprigiona sentori di frutta a polpa gialla, biancospino, sambuco, peperone verde e foglia di pomodoro.

al sorso è sicuramente fresco, caldo, e sapido.

Un finale persistente che si abbina a piatti semplici a bas di pesce e carne bianca. Ideale con freschi aperitivi, ma, ottimo con piatti a base di asparagi. 

Hersteller
Rottensteiner
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