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Monreale Catarratto Sicilia DOC cantina Porta del Vento

Monreale Catarratto Sicilia DOC cantina Porta del Vento

Uve: Catarratto bianco

Verfügbares Produkt
Anzahl
21,70 € einschließlich MwSt 17,76 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Weißwein
Jahrgang
2022
Bezeichnung
DOC
Alkoholgehalt
12.5 %
Servieren bei
8-12 °
Paarungen
Fischbraten, Teller reich an Aromen und Gewürzen
Verarbeitung
Betonfässer
Weitere Infos
Biologisch
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Hersteller
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Info

Monreale Catarratto Sicilia DOC cantina Porta del Vento

 

Catarratto bianco, coltivazione biodinamica, su terreno sabbioso a seicento metri di altitudine.

Resa per ettaro quaranta quintali, età delle piante cinquanta anni. Raccolta manuale in piccole cassette a settembre.

Un vino di grande corpo, equilibrato, fresco dal gusto pulito, con buona persistenza al palato e buona capacità di invecchiamento.

Affinamento: in cemento e in bottiglia

Abbinamenti: Ottimo per accompagnare reparazioni a base di pesce al forno, cous cous, piatti speziati, carni bianche e formaggi a pasta molle.

Hersteller
Porta del Vento

Una filosofia “artigianale”.

Antichi vigneti di Catarratto coltivati ad alberello, solo varietà autoctone secondo i principi della biodiversità.

Le uve fioriscono in un ambiente sano fatto di vitalità del suolo, simbiosi con le viti, microcosmo unico e irripetibile, in cui identità e consapevolezza si fondono con equilibrio e creatività.

Azienda Agricola Marco Sferlazzo

Contrada Valdibella

90043 Camporeale - Palermo

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