Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Si Extra Brut Rose Metodo Classico Trento DOC Cenci
Uve Pinot Nero - Allevamento Guyot con 6.000 ceppi per ettaro
Vigneto di Provenienza - Altitudine di circa 410 m/slm.
Vendemmia Manuale, prima decade di settembre.
Vinificazione; fermentazione in acciao a temperatura controllata e malolattica svolta. Maturazione e affinamento: Seconda fermentazione in bottiglia con 36 mesi di permanenza sui lieviti.
Colore buccia di cipolla brillante tendente al rosa antico con bollicine fini e persistenti,
al naso bouquet di frutti di bosco sottolineato da una delicata crosta di pane,
al gusto fresco e morbido sorretto da una vena acida di straordinaria piacevolezza.
Da autentici ‘récoltant manipulant’ per parafrasare i cugini francesi del metodo champenoise, Valentino e Silvia svolgono personalmente tutto il processo di produzione dei loro due Trentodoc, nelle versioni Brut e Dosaggio Zero, nonché dei loro eleganti vini fermi Chadonnay e Pinot Nero.
Dalla coltivazione alla vinificazione, fino all’imbottigliamento e all’etichettatura, la cura dei dettagli e l‘attenzione alla qualità caratterizzano una produzione a carattere sartoriale, raramente così attenta ai dettagli che fanno la differenza.
