Vini fuori dalle Marche, scopri l’Italia oltre i confini. Le Marche sono casa. Ma il gusto non ha confini.
Non fermarti a un solo territorio. Lasciati guidare tra le eccellenze italiane e trova il vino che non ti aspetti: etichette iconiche, territori straordinari e denominazioni che hanno fatto la storia del vino.
Un viaggio tra le grandi regioni del vino. Ogni bottiglia racconta un territorio diverso.
Qui trovi vini scelti per: qualità riconosciuta, tipicità territoriale e carattere distintivo.
Dai grandi nomi alle scoperte più interessanti, una gamma che amplia l’esperienza oltre i confini delle Marche.
Vino bianco Florio non filtrato
INIZIAMO DAL PRINCIPIO… L’UVA
vigneti, allevati in terreni arsi dal sole nella Sicilia occidentale, vivono un legame speciale con il mare, tanto da poter affermare che esista solo un confine visivo tra vigna e acqua.
L’arte agro-marina dà voce ad esercizi su pianta per accumulare zuccheri e portare il frutto ad una maturazione completa di tutte le sue parti costituenti, dal raspo, al vinacciolo, alla buccia.
La strada organolettica per un futuro vino dal carattere “evolutivo” è segnata dal coraggio di osare già in vigna, dalla necessità di costruire un’uva dal maturo patrimonio polifenolico.
LA NOSTRA INTIMITÀ DEL FARE NELLE CANTINE FLORIO… ENOLOGIA
L’enologia del vino Florio racconta di energiche forze di estrazione, dell’uso del torchio tradizionale per creare mosti carichi di colore, alti estratti secchi ed estrema sapidità marina.
Rubare l’anima all’acino è la regola prima, per poi dar voce a fermentazione in cemento, ritmata da irregolari ossigenazioni cadenzate dall’ascolto dell’Enologo, per creare un vino dal carattere ricco e sapido, dall’alta gradazione alcolica e dall’intenso profumo di campi fioriti e mare.
LA GIOIA DEL CONDIVIDERE IL… TEMPO
Nella creazione del vino Florio il tempo occupa un ruolo fondamentale. Il tempo della maturazione dell’uva, il tempo della pressatura, il tempo del sur lie, il tempo dell’evoluzione nelle vasche in cemento, il tempo dell’innamoramento.
IL PRIMO ATTO EVOLUTIVO IN FLORIO È IL… VINO
Vino bianco non filtrato in continua evoluzione organolettica in funzione del tempo, dello spazio e del vostro stato d’animo. Oggi racconta di un giallo vibrante inebriato da zagara e gelsomino.
Dal 1833 i Florio e il Marsala
Tra le cantine protagoniste della storia del Marsala, quella dei Florio fu l’ultima ad essere fondata, ma in un breve arco temporale si rivelò una delle più grandi, capace di superare per prestigio e vendite anche quelle dei concorrenti inglesi, finendo addirittura per inglobarle.
Una Cantina che parla di tradizione e del fare artigianato, portavoce della conoscenza del creare il vino fortificato italiano, il Marsala.
