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Amedei Porcelana Zartbitterschokolade

Amedei Porcelana Zartbitterschokolade

eine Criollo-Kakao-Sorte

Verfügbares Produkt
Anzahl
10,10 € einschließlich MwSt 9,19 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Format
50 Gr
Paarungen
Rum, whisky
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Amedei Porcelana Zartbitterschokolade

Porcelana ist eine Criollo-Kakao-Sorte, die zu den seltensten genetischen Varietäten der Welt zählt. Ihren Namen verdankt sie der reinweißen Farbe ihrer Bohnen. Die daraus hergestellte Schokolade ist besonders für ihren süßen, runden Geschmack bekannt.

Dieser kostbare Kakao, der südwestlich des Maracaibo-Sees in der venezolanischen Region Zulia angebaut wird, ergibt eine helle, harmonische und aromatische Schokolade, deren Einzigartigkeit sich schon beim ersten Bissen offenbart.

Aromaprofil: Nuancen von Mandeln, Toast und Lorbeerblättern.

 

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaoanteil: mind. 70 %.

Allergene: Kann Haselnüsse, Mandeln, Pistazien, Walnüsse und Milch enthalten.

Kühl und trocken lagern, zwischen 14 °C und 18 °C. Haltbarkeit: 18 Monate.

 

Nährwertangaben pro 100 g

Brennstoff 2367 kJ/569,0 kcal

Kohlenhydrate 42,0 g, davon Zucker 28,0 g

Fett 41,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 26,0 g

Salz 0,02 g

Eiweiß 8,0 g

Hersteller
Amedei

Es gibt einen magischen Ort … eine Schokoladenfabrik im Herzen der Toskana, die Schokolade von so außergewöhnlicher Qualität herstellt, dass sie allgemein als „absolute Schokolade“ bezeichnet wird.

Die Geschichte einer kompromisslosen Leidenschaft.

Gegründet 1990 in der Region, die als das pulsierende Herz des Schokoladentals gilt.

Das Ziel ist ambitioniert: exzellente italienische Schokolade zu kreieren – den ultimativen Genuss.

Amedei S.r.l.
Via di S. Gervasio, 3/C
56025 Pontedera (PI) Italy

www.amedei.it

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