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PAPPARDELLE Campofilone handgemachte Eiernudeln Carassai-Nudelfabrik

PAPPARDELLE Campofilone handgemachte Eiernudeln Carassai-Nudelfabrik

Produkt nur auf Anfrage erhältlich.
Formato
250 Gr
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Typologie
Pappardelle
Format
250 Gr
Provincie
Fermo
Paarungen
Fleisch ragu'
Verarbeitung
Bronzeziehen, langsames Trocknen
Base
Weizen molito und in Italien angebaut und Eier
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Hersteller
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Info

Pappardelle di Campofilone Handwerkliche Spezialität von Eiernudeln aus der Carassai-Nudelfabrik, die unter Verwendung alter Verarbeitungstechniken für Eiernudeln hergestellt wird.

Gesundes und unverfälschtes Produkt aus den Marken, eine der wenigen Regionen Italiens, die in der Bewahrung der kulinarischen Traditionen intakt geblieben ist.

Zutaten: Hartweizengrieß, frische Eier (33,4%), Weizenmehl 00. Es Spuren von Soja enthalten.
Breite 1,50 cm - Länge 50 cm - Dicke 0,08 cm

Für eine optimale Zubereitung unserer Pappardelle empfehlen wir viel Wasser. Wenn es kocht, fügen Sie Salz hinzu und gießen Sie die Teigwaren und rühren Sie sich leicht, nachdem es erweicht hat. Dann abtropfen lassen und in einen großen Behälter füllen, in dem Sie sie mit reichlich Sauce nach Belieben würzen können. Gegebenenfalls kochendes Wasser hinzufügen. Garzeit: 4-5 Minuten.

Kühl und trocken lagern. (Ursprungsfeuchtigkeit 12,5%)


ERNÄHRUNGSERKLÄRUNG - Durchschnittswerte pro 100 g Produkt
Energie 1589 kJ / 376 kcal
Fett 5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 68,5 g davon Zucker 3,8 g
Fasern 3,2 g
Protein 12,7 g
Salz 0,24 g

Hersteller
Deci ova Carassai-Nudelfabrik

Eine Lieferkette voller Qualität und Geschmack.

Entdecken Sie eine traditionelle Marke, die Qualität der Rohstoffe, die Lebensmittelsicherheit der Produkte, den natürlichen Verarbeitungszyklus, die Mahltätigkeit mit einer Wassermühle, die Herstellung von Campofilone-Eiernudeln, Tradition und Innovation zur Zufriedenheit des Kunden.

Pastificio Artigianale Leonardo Carassai srl
Via XX Settembre, 38
62013 Campofilone FM Italia
tel (+39) 0734 917025
fax (+39) 0734 935120
email - [email protected]
sito - pastificiocarassai.it

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