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Hausgemachte panettone mit Sauerkirschsaft Cantine del Cardinale.

Hausgemachte panettone mit Sauerkirschsaft Cantine del Cardinale.

„Die Sauerkirschen in der Hitze des Ofens. Ein Weihnachten so süß wie die Visciolata.“

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Typologie
Panettone
Format
570 Gr
Provincie
Ancona
Paarungen
Dolci di Natale
Verarbeitung
Alte traditionelle Rezepte
Base
Qualität ausgewählte Zutaten
Weitere Infos
Natürliches Schleimaroma, Begrenzte Produktion
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Hersteller
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Info

„Die Sauerkirschen in der Hitze des Ofens. Ein Weihnachten so süß wie die Visciolata.“

Handwerklicher Panettone mit Herzen von Visciolata del Cardinale.

 

Zutaten Weichweizenmehl Typ 0, Sauerkirschcreme (Kirschwein, Zucker, Sauerkirschsaft, Pektin), Butter, Sauerkirschsaft, Zucker, Eigelb, Milch (rehydriert), Fruktose, natürliche Mutterhefe (Weizen), Emulgator E471 , Salz, Aromen, Hefe.

Zuckerguss: Zucker, Eiweiß, Kristallzucker, Mandeln, Reismehl, Stärke, Pflanzenfett, Aromen.

Allergene: Weizenmehl, Butter, Milch und Milchprodukte, Eier, Sulfite, Mandeln.

Von Hand verpackt

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt:

Energie 414 kcal/1729 kJ;

Rohlipide 14,80 g, davon gesättigte 3,50 g;

Gesamtkohlenhydrate 61,40 g, davon Zucker 23,50 g;

Gesamtprotein 8,80 g;

Salz 0,70 g.

Hersteller
Le Cantine del Cardinale

Erbe eines alten Rezepts, das von ihren Vorfahren weitergegeben wurde.
In der Familie gibt es eine Art Dankbarkeit gegenüber dem Meer und der Zeit, die durch die Gestaltung des Landes eine so schöne Region geformt und ein ganz besonderes Terrain geschaffen hat, das für die spontane Geburt von Wildkirschen (Sauerkirschen) geeignet ist.

Le Cantine del Cardinale
Via G. B. Nicolini, 14/A
60030 Serra de' Conti (Ancona) Italy

tel: (+39) 0731 879532
[email protected] 

www.cantinedelcardinale.it

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