Es macht uns verdammt und froh, aber dort verbringen wir die meiste Zeit.
Wir versuchen, sie zu verwöhnen, ihre Persönlichkeit hervorzuheben, ohne unnötigen Stress.
Wir versuchen, echte Weine zu machen, die von unserem herrlichen Land und auch ein wenig von uns erzählen, von unserer Leidenschaft und Sturheit, die uns dazu gebracht hat, viele Opfer und einige Opfer zu bringen, um vorwärts zu gehen und zu versuchen, immer das Beste daraus zu machen unsere zehn Hektar Weinberge.
Es scheint, dass es uns endlich gelingt. Kritiker sprechen gut von uns und unsere Weine sind in vielen wichtigen Restaurants präsent.
Aber der Weg ist noch lang, das wissen wir. Und aus diesem Grund machen wir jedes Jahr einen kleinen Schritt nach vorne, denn es ist Verdicchio, die größte weiße Rebsorte der Welt, die es uns aufzwingt.
Wir ernten streng von Hand in kleinen Kisten und vinifizieren innerhalb weniger Stunden.
Wir produzieren nur zwei Weine: Der Cantico della Figura ist ein Cru und stammt aus dem gleichnamigen Weinberg, während die Cuvée Andrea Felici der Cuvée aus den verschiedenen Weinbergen des Unternehmens ist.
Hochwertige Weine mit Eigenschaften wie Langlebigkeit, Typizität und Persönlichkeit, die den Verbraucher zur sinnlichen Aufmerksamkeit und zum Nachdenken bringen und es ihm nicht nur mit Genuss, sondern auch mit Emotion zurückzahlen.
Großartige Weine zum sofortigen Trinken, aber ebenso außergewöhnlich, wenn sie nach einigen Jahren geöffnet werden, wenn der Evolutionsweg seinen Höhepunkt erreicht hat.
Seine Ursprünge gehen im Laufe der Jahrhunderte verloren, vereinen sich dann aber in dem einzigen Land, in dem es ihm immer gelingt, das Beste aus sich herauszuholen.
Sie ist eine kräftige, wüchsige Rebe mit eher später Reife, ein Liebhaber gut exponierter Hügellagen und lehmig-kalkhaltiger Böden.
Dank der immer langsamen und fortschreitenden Reifung hat er eine ausgezeichnete Fähigkeit zur Zuckersynthese und eine gute Beibehaltung des Säuregehalts, selbst in sehr heißen Jahren.
Es ist als wenige erkennbar, mit seinen grünen Tönen und manchmal fast brackigen Aromen, mit kraftvollen mineralischen Noten und seiner Mandelbasis, mit einer seltenen Fähigkeit, eine lange Reifung in der Flasche mit großartigen Ergebnissen aufrechtzuerhalten.
Nur in den Marken, zwischen Adria und Apennin, in mal engen, mal süßen, immer von Luftströmungen durchzogenen Tälern, auch in beträchtlicher Höhe über dem Meer, mit außergewöhnlichen Temperaturschwankungen weiß Verdicchio sein Bestes zu geben.
Das Gebiet von Apiro stellt seinen maximalen Ausdruck dar, auf einem Hügel am Fuße des Monte San Vicino (1479 m), auf einer Höhe von 516 m / slm, mit etwas mehr als 1500 Seelen.
Das Panorama ist großartig, mit einem grünen Tal mit sehr abfallenden Ufern, bedeckt mit herrlichen Waldstücken und Weinbergen, gemeißelt von den hohen Gipfeln des Gran Sasso und der Maiella, die sich am Horizont, im Süden und auf dem Gipfel erheben Monte Catria im Norden. Das Klima ist warm und gemäßigt mit erheblichen Niederschlägen das ganze Jahr über.
Die Durchschnittstemperatur beträgt etwa 13 Grad und die durchschnittliche jährliche Niederschlagsmenge beträgt 860 ml. mit kontinuierlichen Luftströmungen das ganze Jahr über und kraftvollen Thermikausflügen im Sommer und Herbst.
