die von Schweinen stammen, die in den unberührten Gebieten des Hinterlandes der Marken gezüchtet werden und sich alle durch hervorragende Qualität auszeichnen.
Seit Beginn unseres Geschäfts produzieren wir Schinken, Salami, Wildschwein, Schwein, Lende, Ciauscolo IGP und andere Würste, die so hervorragend sind, dass sie den Namen der Wurstfabrik zu einem Garant für Qualität und Professionalität, perfekte Würze, gemacht haben.
Alle Produkte der Marke Monterotti werden ausschließlich unter Verwendung natürlicher Gewürze gereift, wobei die von der Natur vorgegebenen Zeiten eingehalten werden, was ihnen Aromen verleiht, die die Technologie niemals erreichen kann.
Die traditionelle Porchetta wird mit ausgewogenen und schmackhaften Zutaten zubereitet und anschließend im alten Holzofen langsam gegart, um ein duftendes und fettarmes Produkt zu erhalten, wie es bei der Herstellung aller unserer anderen Würste der Fall ist: lecker ja, aber immer mit auf die Gesundheit achten, um sich diese gierigen Leckereien täglich leisten zu können.
Probieren Sie unsere Produkte… vom Schinken, der auf der Zunge zergeht, bis zur Salami, die den Tropfen macht, Monterotti wird jeden Gaumen zufriedenstellen!
Alle Produkte der Marke Monterotti werden ausschließlich unter Verwendung natürlicher Gewürze gereift, wobei die von der Natur vorgegebenen Zeiten eingehalten werden, was ihnen Aromen verleiht, die die Technologie niemals erreichen kann.
Die Wurstwaren von Monterotti werden seit jeher nach den höchsten Standards der handwerklichen Produktion und den strengsten hygienisch-sanitären Vorschriften hergestellt.
Die vom Monterotti-Eigentümer direkt ausgewählten Schweine stammen von Bauernhöfen in den Provinzen Macerata, Ascoli Piceno und Fermo.
Ihre Schlachtung und Verarbeitung liegt immer noch vollständig in den erfahrenen Händen unserer Mitarbeiter, und das leidenschaftliche Management, das sie koordiniert, war immer bestrebt, seinen Kunden Produkte anzubieten, die den wahren Geschmack und die Echtheit der Tradition unterstreichen.
