Meister-Nudelmacher mit der Leidenschaft der Vergangenheit, eine Eiernudel, die nach dem alten Rezept der Marken hergestellt wird
Meister-Nudelmacher mit der Leidenschaft der Vergangenheit, eine Eiernudel, die nach dem alten Rezept der Marken hergestellt wird.
Wir antizipieren Moden, wir wollen originell sein, unsere Verpackungen wissen, wie man auffällt.
Wir glauben an Kunst und Design, italienische Kreativität schafft es, großartige Dinge zu vollbringen.
Wir haben unseren eigenen Stil, wir waren die ersten, die Schwarz in den Rudeln trugen.
Wir lieben es zu reisen, wir sprechen viele Sprachen, wir wollen inspirieren und inspiriert werden.
Wir experimentieren gerne, Neugier ist der beste Weg, um neue Möglichkeiten zu entdecken.
ES KOMMT BESSER, MIT LEIDENSCHAFT HERGESTELLT - Die Welt appelliert an die italienische Handwerkskunst für ihre sorgfältige Art, Traditionen fortzuführen und Vergangenheit und Zukunft zu mischen.
Filotea-Eiernudeln werden nach dem alten Rezept der Marken nach dem gleichen Herstellungsverfahren hergestellt, das von unseren Großmüttern verwendet wurde. Wie bei der sonntäglichen hausgemachten Pasta werden nur die besten Eier und das beste Mehl verwendet.
Diese Handwerkskunst und geduldige Verarbeitung sind unerlässlich, um ein einzigartiges Produkt seiner Art mit außergewöhnlichen Eigenschaften in Bezug auf Leichtigkeit und Verdaulichkeit und mit einer hohen Fähigkeit zur Aufnahme von Saucen zu erhalten, das jede Art von Zubereitung bereichert.
Denn er ist das Ergebnis einer Mischung aus Mehl, Hartweizengrieß und frischen Eiern.
Weil es langsam bei niedriger Temperatur getrocknet wird.
Weil es rau ist und eine außergewöhnliche Fähigkeit hat, Saucen aufzunehmen.
Weil es sehr kurze Garzeiten hat. Denn sie schmeckt wie frische hausgemachte Nudeln, ist aber trocken und zwei Jahre haltbar.
Weil es bekömmlicher und leichter ist.
Die kleine Realität Filotea in Ancona, im Herzen der Marken, entstand aus dem Wunsch heraus, Pasta so zu machen, wie sie einst war. Ein handwerkliches Produkt, das nach echten Zutaten riecht, das nach Sonntagsessen riecht, nach Teilen, „aus den erfahrenen Händen der Großmütter“, die sich mit dem Lachen der neugierig beobachtenden Kinder verflechten.
Ancona erhebt sich an der zentralen Adriaküste auf einem Vorgebirge, das von den Nordhängen des Monte Conero gebildet wird.
Das repräsentativste Denkmal der Stadt Ancona ist die Kathedrale San Ciriaco, eine prächtige romanisch-gotische Basilika.
Der bekannteste Strand ist Portonovo (Blaue Flagge); Der Strand wechselt zwischen Kies- und Steinabschnitten ab, mit sehr weißen und abgerundeten Kalksteinkieseln, die als eine der Besonderheiten des Ortes gelten. Die Präsenz der Wälder in direktem Kontakt mit dem Strand, zusammen mit dem offenen Blick auf die majestätische Masse des Conero, bilden eine große Attraktion der Gegend.
