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Monsanto Chianti Classico DOCG cantina Castello di Monsanto

Monsanto Chianti Classico DOCG cantina Castello di Monsanto

Vitigni: Sangiovese 90%, Canaiolo e Colorino 10%

Verfügbares Produkt
Annata
2022
Anzahl
18,30 € einschließlich MwSt 15,00 € ohne MwSt Preis inklusive MwSt. anzeigen Preis ohne MwSt. anzeigen
Typologie
Rotwein
Jahrgang
2022
Bezeichnung
DOCG
Alkoholgehalt
13.5 %
Servieren bei
16-20 °
Paarungen
Schweine- und Kaninchenbratenfleisch, Gewürzter Käse
Farbe
Rubinrot
Verarbeitung
Stahl dann zu Barrique geschliffen
Region
Toscana
Info
Hersteller
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Info

Prodotto dai vigneti più giovani dell’azienda, il Chianti Classico DOCG annata 2022, unisce la prontezza e la spensieratezza del sorso alla profondità che i terreni di Monsanto donano ai vini.

Contiene solfiti 

 

Primo anno di produzione 1990

Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato

Vinificazione In tini di acciaio tronco-conici a temperatura controllata con sistema di svuotamento (Délestage) e rimontaggi per circa 18/20 giorni.

Maturazione o invecchiamento In botti di rovere francese da 38 HL per 15 mesi

Di colore rosso rubino intenso al calice.

All’esame olfattivo è fresco, ma nel contempo maturo e caratterizzato da una forte mineralità, cui fanno da contorno dei delicati sentori floreali.

Regala note tostate e affumicate, profumi speziati e aromi di fragola matura e ciliegia.

In bocca risulta avere un bello stile e lascia emergere nel retrogusto finale leggeri ricordi vegetali.

Hersteller
Castello di Monsanto
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