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Fontevecchia CasalFarneto Verdicchio Castelli Jesi DOC Classico Superiore

Premiato

Fontevecchia CasalFarneto Verdicchio Castelli Jesi DOC Classico Superiore

Prodotto disponibile
Annata
2021
Quantità
8,90 € iva inclusa 7,27 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino bianco
Annata
2021
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Aperitivo, Piatti di pesce elaborati
Premi
98 Luca Maroni
Colore
Giallo paglierino riflessi verdognoli
Lavorazione
Vinificazione in acciaio
Altre info
Vinificato in bianco
Info
Produttore
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Info

Fontevecchia uno dei vini più noti prodotti dall’azienda Casalfarneto.

Vino di grande espressione della tipicità varietale del Verdicchio Classico Superiore, elegante e di grande piacevolezza, si presenta alla degustazione con ampi aromi fruttati e floreali.


Nasce nei vigneti di proprietà aziendale delle Marche centrali, su un terreno di medio impasto, tendente allo sciolto, esposto a sud-est.

E’ la vendemmia tradizionale che si svolge nei mesi di settembre e ottobre, permettendo una raccolta che consenta il giusto equilibrio di zucchero e acidi nel vino prodotto.
Il vino è ottenuto con la tecnica della vinificazione in bianco con spremitura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata.
L’affinamento prevede il passaggio in serbatoi d’acciaio e successivamente in bottiglia. 

Esame organolettico
Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumi ampi freschi e persistenti che esprimono tiglio, fiori bianchi, mandorla e frutta estiva.
Vino di grande espressione varietale, in bocca conferma le sensazioni olfattive e si sviluppa in equilibrio con freschezza e sapidità, fine, persistente con finale leggermente amarognolo.
Abbinamenti: Fresco come aperitivo, si accompagna molto bene ad antipasti caldi e freddi, primi piatti bianchi, piatti con funghi e tartufo, carni bianche. Eccellente con qualsiasi piatto della cucina di mare anche molto elaborato.

Produttore
CasalFarneto

Il gusto del tempo.
Conoscere il verdicchio.
Particolare attenzione al vino biologico
Dove tecnologia, tradizione, e sostenibilità si fondono per produrre vini d’eccellenza.

Cantina CasalFarneto
via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (Ancona) - Italia
Sito www.casalfarneto.it
Email info@casalfarneto.it 
Telefono +39 0731 889001
Fax +39 0731 889881

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