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SAPA Dolciaria Marche salsa densa e sciropposa ottenuta dal mosto cotto

SAPA Dolciaria Marche salsa densa e sciropposa ottenuta dal mosto cotto

Prodotto disponibile
Formato
25 Cl
Quantità
12,80 € iva inclusa 11,68 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Condimento
Formato
25 Cl
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Dolci, Formaggi, Polenta
Lavorazione
Cottura a fuoco lento
Base
Nettare d'uva
Altre info
Dolcissima al palato, Tipicità marchigiana
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Info

SAPA salsa densa e sciropposa, di colore scuro e sapore dolciastro, ottenuta dalla bollitura lunga e lenta del mosto d’uva.

Ha origini antichissime, usata dai Romani in sostituzione del miele, era, anche, un ingrediente di una granatina semplice e casalinga, mescolata ad un pugno di neve bianca, faceva la gioia dei bambini.

Si presta agli usi più svariati: ottimo condimento per ceci, castagne e fagioli lessati ed alcune verdure crude o cotte, si accompagna pure a formaggi saporiti, polenta ai ferri; è la base del savòr.

Oggi indicata per dar maggior gusto ai dolci casalinghi come crostate di frutta e ciambelloni; una specialità gustarla sopra ad una fetta di lonzetta di fico.

Caraffina di vetro

 

 

Produttore
Nemo

Lasciati conquistare dalla bontà delle specialità tipiche e antiche ricette rielaborate e personalizzate.

Linea Nemo la nuova proposta della Dolciaria Marche.

Dolciaria Marche
Via Abruzzi, 16
60030 Monsano
Ancona - Italia
Tel. +39 0731 60080
www.dolciariamarche.it
Email: dolmarche@libero.it

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