La composta di pera, arancio e vaniglia del Presidio Slow Food è realizzata con i frutti provenienti dalla azienda agricola Le Spiazzette di Amandola e dolcificata con una bassa percentuale di zucchero.
La dolcezza della pera si unisce al profumo della vaniglia e dell’arancia per una crema dal gusto morbido che coinvolge il palato.
Può essere utilizzata anche per accompagnare carni, formaggi e primi piatti. Ideale per la colazione.
Vasetto vetro
Un luogo dove il tempo si è fermato, dove si ritrovano i gusti e i sapori della tradizione, i frutti della terra che sarebbero stati dimenticati.
La Mela Rosa dei Monti Sibillini, le ciliegie corniole e il prugnolo selvatico tornano ad essere conosciute attraverso le confetture e le composte realizzate.
Una scelta etica, difficile e coraggiosa, ma fatta con il cuore di chi sa che i prodotti saranno assaggiati ed apprezzati.
Le Spiazzette
Azienda Agricola
di Gravucci Cinzia e Massimo
Contrada Tennacola, 2
63857 Amandola (FM)
