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Hario Cold Brew Coffee Bottle Brown ideale per infusi

Hario Cold Brew Coffee Bottle Brown ideale per infusi

Prodotto disponibile
Quantità
46,00 € iva inclusa 37,70 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Coffee Maker
Provincia
Ancona
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Info

Non caffè caldo raffreddato, ma caffè freddo perché ottenuto da una lunga, lenta, delicatissima infusione in acqua fredda, meglio ancora se direttamente in frigorifero.

Ecco come funziona (istruzioni nella confezione, ovviamente):

  1. Separa la parte superiore in gomma marrone dalla parte inferiore in vetro
  2. Svita il filtro sospeso alla parte superiore
  3. Inserisci nel filtro cilindrico a rete 55 grammi di buon caffè (prova il nostro Ethiopia Kochere Washed, per esempio) macinatura filtro (un po' più grosso della moka, diciamo come il sale fino integrale)
  4. Chiudi il filtro e appendilo di nuovo alla parte superiore in gomma
  5. Rimetti al suo posto la parte superiore in gomma sopra la parte in vetro: a questo punto il filtro col caffè sarà sospeso all'interno della bottiglia, come nella foto
  6. Stappa la bottiglia e versaci dentro 650-700 grammi di acqua fredda filtrata (le caraffe tipo Brita o BWT sono l'ideale per il caffè, lo sapevi?)
  7. Metti la bottiglia in frigorifero per 12 ore (ora più ora meno, fa lo stesso)
  8. Togli la bottiglia dal frigo, stacca la parte superiore in gomma per togliere il filtro col caffè estratto, e riattaccala alla bottiglia
  9. Goditi il tuo Cold Brew Coffee, con o senza aggiunta di ghiaccio!
Produttore
The smoking tiger

Abbasso il caffè, evviva i caffè, al plurale! In fondo è tutta qui la nuova idea di caffè.
Una selezione molto rigorosa ed esigente dei caffè. Dedicare a ciascuno di essi un profilo di tostatura, una ricetta specifica, che punti a esaltare le differenze tra un caffè e l'altro.
Scegliere una metodologia di torrefazione decisa ma tendenzialmente breve.

The Smoking Tiger

Via Enzo Ferrari 8

60022 Castelfidardo (AN) Italy

[email protected]

Tel. +39071948559

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