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Salumi e Prosciutto

Il maiale, del quale non si "butta niente",
è il filo conduttore della gastronomia tipica dell'entroterra marchigiana

I prodotti di norcineria, di solo maiale italiano, sono di nicchia, scelti con cura e
sono il frutto di lavorazioni ispirate alle regole della tradizione contadina;
periodi precisi, quantità limitate e stagionatura con metodologie naturali. Assaggiateli , non vi deluderanno!
Prezzi speciali per forniture a ristoranti, mense aziendali, gruppi di acquisto, alimentari e gastronomie specializzate
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SALAME senza lardello Sibillino Funari norcineria marchigiana
Preferiti Preferiti
Formato: 600 Gr
LONZA Puzielli capocollo di maiale italiano stagionato in grotta
Preferiti Preferiti
Formato: 1,2 Kg
Fegatino Puzielli Tipico Insaccato di suino ITALIANO stagionato
Preferiti Preferiti
Formato: 300 Gr
LONZELLO Puzielli filetto di maiale con cotenna
Preferiti Preferiti
Formato: 800 Gr
Salame lardellato Monterotti tipico marchigiano
Preferiti Preferiti
Formato: 350 Gr
SALAME morbido Recchi senza conservanti tipico delle Marche
Preferiti Preferiti
Formato: 500 Gr
Salamino fegato piccante Recchi insaccato tipico delle Marche
Preferiti Preferiti
Formato: 150 Gr
LONZINO di MAIALE Recchi insaccato tradizionale delle Marche
Preferiti Preferiti
Formato: 1 Kg
FIOR di PROSCIUTTO Funari culatello con cotenna stagionato 12 mesi
Preferiti Preferiti
Formato: 2,800 Kg
SALSICCE di maiale fresche Recchi insaccata in budello naturale
Preferiti Preferiti
Formato: 1 Kg
PANCETTA arrotolata Recchi trancio di maiale italiano allevato a Petritoli
Preferiti Preferiti
Formato: 800 Gr
SALSICCE di fegato fresche Recchi Carne di maiale italiano lavorata artigianalmente
Preferiti Preferiti
Formato: 1 Kg
COPPA di testa Recchi insaccato tipico delle Marche
Preferiti Preferiti
Formato: 600 Gr
GUANCIALE stagionato di suino Norcineria Alto Nera norcineria Marche
Preferiti Preferiti
Formato: 1,8 kg
BOCCONCINI di salsiccie Funari ideali per aperitivo o per stuzzicherie
Preferiti Preferiti
Formato: 300 Gr
CARPEGNA DOP 18 mesi c/osso prosciutto crudo
Preferiti Preferiti
Formato: 9,750 Kg
Carpegna DOP San Leo 16 mesi prosciutto in osso stagionato
Preferiti Preferiti
Formato: 9,9 Kg
SPIANATA Ascolana Funari trancio norcineria di eccellenza del Piceno
Preferiti Preferiti
Formato: 600 Gr
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