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SPAGHETTI Senatore Cappelli Regina Sibillini pasta grano monovarietale

SPAGHETTI Senatore Cappelli Regina Sibillini pasta grano monovarietale

Prodotto disponibile
Formato
500 Gr
Quantità
5,40 € iva inclusa 5,20 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Spaghetti
Formato
500 Gr
Provincia
Fermo
Abbinamenti
Sugo di pesce o frutti di mare
Lavorazione
Trafilatura al bronzo, lenta essiccazione
Base
Grano Senatore Cappelli
Altre info
Produzione limitata
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Spaghetti, il classico della cucina italiana, nella speciale versione Senatore Cappelli, un frumento estremamente ricercato e prezioso.

Un grano duro a ciclo tardivo, dal carattere rustico e dalla spiga altissima. Una semola eccellente che in pastificazione sprigiona un intenso profumo di pane e biscotti, caratterizzata da un glutine più digeribile

La superficie ruvida e porosa cattura il condimento che scivola mentre la pasta si avvolge sulla forchetta.


Caratteristiche tecniche:

Sezione: tonda  - Lunghezza: 260 mm  - Diametro: 2,2 mm
Ingredienti: semola di grano duro, acqua.
Tempo di cottura: 8-10 min

Confezione: scatola


Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1570 kJ / 370 kcal
Grassi 0,9 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g
Carboidrati 77 g di cui zuccheri 3,5 g
Proteine 12,8 g
Fibra 1,0 g
Sale 0,002 g

Organizzatore
Regina dei Sibillini

Coltivare e trasformare, per portare nella pasta tutto il buono che c’è in montagna: l’acqua, l’aria, la tradizione di fare le cose con cura.
Una scelta rara, quella del grano duro in ambiente montano, che assieme alla coltivazione diretta e ai metodi di lavorazione artigianale, consente di realizzare prodotti unici e di grande qualità.

REGINA DEI SIBILLINI
Via R. Papiri, 30
63858 Montefortino (FM)
tel.: +39 366.3261658

www.reginadeisibillini.it
reginadeisibillini@reginadeisibillini.it
www.facebook.com/reginadeisibillini

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