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PECORINO TreValli Formaggio tipico marchigiano

PECORINO TreValli Formaggio tipico marchigiano

Prodotto disponibile solo su richiesta.
Formato
1,9 Kg
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Tipologia
Pecorino
Formato
1,900 Kg
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Composte di frutta
Lavorazione
Stagionato 20 gg minimo
Base
Latte ovino pastorizzato Italiano
Altre info
Tipicità marchigiana
Info
Produttore
Recensioni
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Info

Formaggio Pecorino a breve stagionatura, gustoso e caratteristico, in grado di soddisfare anche i più esigenti e raffinati palati.

Il suo sapore è dolce, pieno e caratteristico e la struttura della pasta è friabile, con leggera occhiatura caratteristica.

La maturazione del formaggio avviene in ambiente a temperatura e umidità relativa controllate. Tempo minimo di stagionatura: 20 giorni

Se ben conservato, durante la maturazione vengono esaltati aromi e sapori.

Ingredienti: Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile trattata con conservanti: E 202 – E 235. Latte Italiano 

 

Conservare a temperatura compresa tra +4°C e +8°C e per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.

Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 grammi
Energia 1494 kJ / 360 kcal
Grassi 29,50 g di cui acidi grassi saturi 20,74 g
Carboidrati 0,59 g di cui zuccheri 0,53 g
Proteine 23,10 g
Sale 0,76 g

Produttore
TreValli

Un progetto di Valore.

Una garanzia per il consumatore. Tante eccellenze locali.

Una grande realtà, un costante miglioramento della qualità dei prodotti, della diversificazione della produzione, della ricerca, pronta a rispondere alle esigenze dei consumatori, sempre più attenti e selettivi.

Soc. Coop. Agricola

Cooperlat TreValli
Via Piandelmedico, 74
60035 JESI (AN) 
Tel. +39 0731.2381
Fax +39 0731.205455
Numero verde 800-552255
[email protected]
www.trevalli.cooperlat.it

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