Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

Otto Borghi CasalFarneto Marche Rosso Igt

Otto Borghi CasalFarneto Marche Rosso Igt

Prodotto disponibile
Annata
2019
Quantità
15,40 € iva inclusa 12,62 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosso
Annata
2019
Uvaggio
Montepulciano 50%, Cabernet Sauvignon 25%, Merlot 25%
Gradazione alcolica
14.5 %
Servire a
18 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Carni brasate e stufate, Selvaggina
Colore
Rosso rubino violaceo
Lavorazione
Fermentazione separata in acciaio
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

È un vino di notevole struttura ed eleganza, morbido e potente allo stesso tempo.

 

Vendemmia tardiva per favorire la concentrazione del contenuto dei chicchi dell’uva

I tre vitigni vengono fermentati separatamente in acciaio a contatto con le proprie bucce a circa 26°-28°C per circa 20 giorni.
A gennaio viene fermentata l’ultima parte dell’uva Montepulciano (quella che subisce un processo di appassimento).
Dopo quest’ultima fermentazione uniamo le masse di vino per procedere ad un affinamento in barriques francesi per circa 18 mesi prima dell’imbottigliamento.

Caratteristiche organolettiche

Rosso porpora intenso con riflessi violacei.
Aromi molto intensi di frutti rossi maturi come ciliegia marasca, more e prugne, retrogusto speziato con note di cuoio e sentori di vaniglia e cioccolato.
Sapore caldo, pieno e molto fruttato, ricco e avvolgente al palato, con tannini morbidi e finale fruttato.
Abbinamenti: Perfetto con bistecche di manzo, selvaggina e brasati, formaggi stagionati a pasta dura.

Produttore
CasalFarneto

Il gusto del tempo.
Conoscere il verdicchio.
Particolare attenzione al vino biologico
Dove tecnologia, tradizione, e sostenibilità si fondono per produrre vini d’eccellenza.

Cantina CasalFarneto
via Farneto n.12
60030 Serra dè Conti (Ancona) - Italia
Sito www.casalfarneto.it
Email info@casalfarneto.it 
Telefono +39 0731 889001
Fax +39 0731 889881

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %