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VIGNETO FOGLIANO Bio Cantina Bisci Verdicchio di Matelica DOC - BIO

Premiato

VIGNETO FOGLIANO Bio Cantina Bisci Verdicchio di Matelica DOC - BIO

Prodotto disponibile
Annata
2020
Quantità
25,30 € iva inclusa 20,74 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino bianco
Annata
2020
Uvaggio
Verdicchio
Denominazione
DOC
Gradazione alcolica
13.5 %
Servire a
12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Carni bianche, Pesce
Premi
Gambero Rosso - 3 bicchieri, Slow Wine, Vitae - 4 viti
Colore
Giallo paglierino riflessi verdognoli
Lavorazione
Vasche cemento vetrificato
Altre info
Biologico
Info
Produttore
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Info

Vigneto Fogliano D.O.C. Verdicchio di Matelica cantina Bisci. 

E' stato nel 2023 nominato da Forbes come uno dei migliori vini italiani, con un punteggio di 94 punti.

Vino ottenuto solo nelle migliori annate da una meticolosa selezione delle  uve provenienti dal migliore vigneto dell’azienda quale è il Vigneto Fogliano, da cui prende il nome.
Ottenuto con il 100% di uve Verdicchio di Matelica questo vino, di notevole struttura, si distingue per la sua longevità. Raggiunge la sua massima espressione dopo diversi anni di affinamento in bottiglia.

Contiene solfiti

 

Anno di impianto dei vigneti 1978
Zona di produzione Matelica
Tipo di terreno Calcareo argilloso  - Esposizione Sud
Resa in uva per ettaro (Q.li) 80/90
Superficie vigneto 3 ha  - Numero piante/ettaro 3300
Produzione media per piante (Kg) 2,4/2,7

Vinificazione ed invecchiamento: Fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata, maturazione in cemento vetrificato, affinamento in bottiglia per minimo 3 mesi.

Esame organolettico
Giallo paglierino con riflessi verdi
Di buona struttura, intenso, sapido, fresco, persistente.

Profumo intenso, complesso, con note floreali e fruttate, ricordi di clorofilla.

Produttore
Cantina Bisci

“ Bisci è un peso massimo nella piccola DOC Verdicchio di Matelica.
Qui le dimensioni e la qualità vanno a braccetto, e i Verdicchio di Bisci sono tra i migliori delle Marche.

Mi piace soprattutto il fatto che siano molto fedeli al terroir di Matelica: con importanti acidità e raffinati, con una qualità asciutta simile al Riesling. ”  Ian D'Agata

BISCI Azienda Agricola

Via Fogliano 120

62024 Matelica - MC - Italia

Telefono 0737 787490

[email protected]

Sito - bisci.it

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