Registrazione completata con successo, controlla la tua e-mail per attivare l'account
Crea un'account
Possiedi già un'account?

MIRUM 3 bottiglie box legno La Monacesca Verdicchio di Matelica DOCG

Sconto 8%

MIRUM 3 bottiglie box legno La Monacesca Verdicchio di Matelica DOCG

Prodotto disponibile
Quantità
84,20 € 77,40 € iva inclusa 69,00 € 63,48 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Info
Produttore
Recensioni
Fai una domanda
Info

MIRUM Verdicchio di Matelica DOCG

Un nettare, per sua stessa natura, non sara' mai un vinello estivo. Vino di alto lignaggio, destinato ad essere prodotto solo nelle grandi annate.
Uno dei vini delle Marche premiato nel 2022.

Vino bianco fermo, invecchiamento anche 10 anni
3 bottigle in scatola di legno


Dislocazione:
comune di Matelica in Contrada Monacesca
Altimetria dell’impianto: circa 400 m. s.l.m.
Superficie vigneto: circa 3 ettari
Esposizione: nord – sud
Tipo di terreno: prevalentemente argilloso
Sistema di allevamento: controspalliera ad archetto o capovolto
Età dell’impianto: circa 30 anni
Densità d’impianto: circa 1800 ceppi per ettaro
Produzione per ceppo: circa 2 Kg. per ceppo

Vendemmia: raccolta manuale terza decade di ottobre

Vinificazione: uve lasciate leggermente surmaturare in pianta per circa due settimane, ed immediata pressatura soffice senza uso di anidride solforosa; fermentazione in acciaio per circa 20 giorni a 20°C, sosta sulle fecce fini fino alla primavera successiva, innesco naturale della malolattica inizio estate

Affinamento: diciotto mesi in acciaio e sei mesi in bottiglia, per essere commercializzato dopo due anni dalla vendemmia, con rilascio ufficiale al primo dicembre, come da disciplinare di produzione

Esame Organolettico
La leggera surmaturazione delle uve Verdicchio consente di avere un materiale di partenza straordinario che si esprime, dopo il lungo affinamento, con una grande complessità olfattiva: ampi sentori di mandorle tostate, cedro, miele e crosta di pane che in fase evolutiva sorprendono per la ancor maggiore espressività
In bocca è un esplosione di potenza ed equilibrio, lunghissimo e profondo, ricco ed opulento

Abbinamenti: vino da formaggi non stagionati, antipasti a base di affumicati e carni bianche salsate

Il prodotto è composto da:

  • 3 x MIRUM La Monacesca Verdicchio di Matelica DOCG vino pluripremiato - 2018
Produttore
La Monacesca 1966

Estd 1966 storia di vigne e vini.

Tutto il lavoro nelle vigne, gli sforzi nell’elaborazione di cantina sono e saranno sempre improntati a far sì che coesistano in ogni bicchiere di vino un gusto ed un profumo unico ed irripetibile, perchè unica ed irripetibile è la terra marchigiana, con una profonda armonia ed eleganza di cui tutti possano apprezzare e godere.

 

Fattoria La Monacesca
Strada Regina, 48
62018 - Potenza Picena (MC)
Tel. +39 0733672641
Fax +39 0733677534
info@monacesca.it
www.monacesca.it

Recensioni
Nessuna recensione ancora disponibile. Scrivi la tua recensione
Fai una domanda
Grazie per aver inviato il tuo messaggio!
Uno dei nostri operatori risponderà il prima possibile.
0 %