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Vino prodotto con una selezione di uve provenienti dai vigneti di Coroncino.
Il terreno è prevalentemente argilloso di medio impasto.
Vinificazione: Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio con lieviti indigeni.
Affinamento: 12 mesi sulle fecce fini acciaio
Note organolettiche
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con evidenti sfumature verdi,
profumi netti di frutta fresca e fiori di acacia, di pesche e ribes bianco.
Il palato è ampio, acc
Abbinamenti: Antipasti di pesce e crostacei crudi - Primi piatti Vegani
Lucio, Fiorella & famiglia: viticoltori artigiani solitari indipendenti,
Non siamo produttori di vini ma……TROVATORI DiVINI ovvero cantori d’emozioni.
Fattoria Coroncino
Contrada Coroncino, 7
60039 Staffolo (AN)
Tel.+390731779494
e-mail: [email protected]