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Rose Velenosi Marche IGT vino Rosato marchigiano

Rose Velenosi Marche IGT vino Rosato marchigiano

Prodotto disponibile
Annata
2021
Quantità
10,00 € iva inclusa 8,20 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino rosato
Annata
2021
Uvaggio
Montepulciano in purezza
Denominazione
IGT
Gradazione alcolica
13.5 %
Servire a
11 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ascoli Piceno
Abbinamenti
Antipasto con salumi e formaggi, Formaggi semi-stagionati
Colore
Rosa
Lavorazione
Vinificazione in acciaio
Info
Produttore
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Info

“Rosè” - Velenosi Marche Rosato IGT

La grazia delicata che muove i poeti, la passione che muove gli amanti. Nella rosa si fondone le due anime, nel nuovo Rosato Velenosi trovano una nuova espressione.

Un nuovo vino, dallo stile provenzale, affascinante, vellutato e intrigante come il fiore che lo simboleggia: la rosa. Contiene solfiti

Prima vendemmia imbottigliata / 2016
Zona di produzione / Vigneti di proprietà siti a Castel di Lama
Alitimetria media / 200-300 metri s.l.m.
Terreno / Medio impasto tendente all’argilloso
Sistema allevamento / Guyot

Vendemmia / le uve appositamente selezionate per la vinificazione in rosato vengono raccolte nella prima decade di settembre.

Fermentazione / arrivate in cantina le uve vengono diraspate e convogliate in pressa, tutto l’ambiente viene inertizzato con neve carbonica in modo che non si perdano I profumi primari. Solamente il mosto fiore ottenuto dalle prime fasi di pressatura viene utilizzato per la produzione.
La fermentazione avviene ad una temperatura di circa 14/15° C.
Al termine il vino è mantenuto per qualche mese sulle fecce fini per incrementarne la struttura.

Esame organolettico
Rosa quarzo brillante
Intenso il primo impatto è floreale con sentori di rosa e viola, con note di piccoli frutti rossi.
Buona la struttura tipica del vitigno di origine, spicca di piacevole freschezza e intensa mineralità.

Abbinamenti / ideale per accompagnare antipasti e formaggi non stagionati

Produttore
Velenosi Vini

Dal vino abbiamo appreso la pazienza, l’attesa dei tempi necessari per ottenere sorsi intensi, dal sapore ineguagliabile.

Una cura e una ricerca continua che riecheggiano nei riflessi dei calici.
Vini che sorprendono il palato con i loro sapori ricchi di autenticità e fantasia, portando la tradizione picena nel mondo e guarnendo ogni portata con il gusto che solo il buon vino può dare.

Velenosi Vini
Via dei Biancospini 11
63100  Ascoli Piceno (AP)
Tel: + 39 0736 341218
Fax: +39 0736 346706
info@velenosivini.com
www.velenosivini.com
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