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1 SENSO Marche IGT BIO vino bianco da uve passerina Saputi

1 SENSO Marche IGT BIO vino bianco da uve passerina Saputi

Prodotto disponibile
Annata
2021
Quantità
7,80 € iva inclusa 6,38 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Vino bianco
Annata
2021
Uvaggio
Passerina
Denominazione
IGT
Gradazione alcolica
12.5 %
Servire a
10-12 °
Formato
0,750 L
Provincia
Macerata
Abbinamenti
Aperitivo o stuzzicherie, Piatti a base di pesce
Colore
Giallo paglierino riflessi verdognoli
Lavorazione
Vinificazione in acciaio
Altre info
Biologico
Info
Produttore
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Info

Passerina “1° SENSO” Marche IGT vino bianco biologico cantina Saputi


Zona di Produzione: contrada Fiastra – Colmurano (MC).
Composizione del terreno: Medio impasto.
Allevamento: Guyot
Altitudine: 400 m.
Numero di Piante per ettaro: 5000
Produzione per ettaro in quintali: 90

Vinificazione: pigiatura ultra soffice e rapida, fermentazione a bassissima temperatura di 12°C per tutto il periodo.
Invecchiamento: circa tre mesi in vasche di acciaio inox.
Affinamento: circa un mese in bottiglia.

Esame organolettico
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino.
Bouquet: intenso, floreale-fruttato con sentori di ginestra, mimosa, mela golden e pera angelica.
Gusto: è di decisa freschezza e sapidità. Ben strutturato, intenso e persistente con indugio di frutta matura.

Abbinamenti: aperitivi in genere, primi piatti di pesce (chitarrine alla marinara), verdure in brodo, olive all’ascolana.

Produttore
Saputi

Passione di famiglia!

Dai migliori vigneti, dalle migliori e attente tecniche di vinificazione, dalle migliori vendemmie e dalle botti in rovere più fini ed eleganti.

Saputi
Società Agricola S.S.
Contrada Fiastra, 1
62020 Colmurano
Macerata - Marche - Italia
Telefono +39 0733 508137
Email: info@saputi.it
Sito: saputi.it
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