Bro frizzante sui lieviti Marche Bianco Ribona IGT biologico cantina Saputi
Contiene solfiti - Tappo a corona in metallo.
Composizione del terreno: Medio impasto - Altitudine: 400 m.
Forma di allevamento: Guyot
Vinificazione:
Prima fermentazione in speciali botti temperatura controllata di 12 ° C per tutto il periodo .
Seconda fermentazione: Il vino rifermenta sulle proprie fecce fini per circa 1 mese durante il quale avviene la naturale presa di spuma in bottiglia come un metodo classico non sboccato.
Affinamento : Circa 1 mese in bottiglia.
Esame organolettico
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, torbido.
Intensi aromi di fiori bianchi, agrumi, frutta gialla fresca. Lievi sentori di panificazione e di lieviti che evolveranno nel tempo
Gusto fragrante, sapido e estremamente dissetante.
Abbinamenti: aperitivi in genere, formaggi freschi, antipasti pesce, frittura di pesce .
Passione di famiglia!
Dai migliori vigneti, dalle migliori e attente tecniche di vinificazione, dalle migliori vendemmie e dalle botti in rovere più fini ed eleganti.
Famiglia di viticoltori da quattro generazioni da sempre attenta alle innovazioni tecnologiche e al concetto della green-economy.
Saputi Società Agricola S.S.
Contrada Fiastra, 1
62020 Colmurano
Macerata - Marche - Italia
Telefono +39 0733 508137
