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Moscato VELENOSI Vino Spumante Dolce Metodo Charmat

Moscato VELENOSI Vino Spumante Dolce Metodo Charmat

Prodotto disponibile
Annata
Nuova vendemmia
Quantità
12,50 € iva inclusa 10,24 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Spumante
Annata
Nuova vendemmia
Uvaggio
Moscato
Gradazione alcolica
7 %
Servire a
8-10 °
Formato
0,750 L
Provincia
Ascoli Piceno
Abbinamenti
Dessert
Colore
Giallo luminoso
Lavorazione
Metodo charmat/martinotti
Info
Produttore
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Info

Moscato Aromatico Vino Spumante Dolce Metodo Charmat Velenosi

 

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno 

Prima Vendemmia imbottigliata 2016

Altrimetria media 200-300 metri s.l.m.
Terreno Medio impasto tendente al sabbioso
Sistema di allevamento Guyot
Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro
Vendemmia La raccolta delle uve avviene manualmente. I grappoli vengono adagiati in cassette da circa 20 kg.
Fermentazione Spumante delicato, ottenuto direttamente dalla “fermentazione del mosto“ in autoclave di acciaio inox di piccole dimensioni a temperatura controllata di 1517°C con una permanenza di oltre 30gg.

Esame organolettico
Giallo scarico e limpido.

Spuma abbondante ed evanescente, perlage a grana fine e persistente.

Bouquet delicato, aromatico e fruttato tipico del Moscato, con note floreali di biancospino, balsamiche di menta e salvia e fruttate di pesca bianca e mela verde.

Incisivo, tra morbidezza e sapidità, giustamente equilibrato.
L’acidità che accompagna la dolcezza, soprattutto quando la temperatura di degustazione è quella giusta (10°C), contribuisce ad un’armonia gusto-olfattiva di impagabile piacevolezza.

 

Produttore
Velenosi Vini

Dal vino abbiamo appreso la pazienza, l’attesa dei tempi necessari per ottenere sorsi intensi, dal sapore ineguagliabile.

Una cura e una ricerca continua che riecheggiano nei riflessi dei calici.
Vini che sorprendono il palato con i loro sapori ricchi di autenticità e fantasia, portando la tradizione picena nel mondo e guarnendo ogni portata con il gusto che solo il buon vino può dare.

Velenosi Vini
Via dei Biancospini 11
63100  Ascoli Piceno (AP)
Tel: + 39 0736 341218
Fax: +39 0736 346706
[email protected]
www.velenosivini.com
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