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KATE Bavarian Weizen Birrificio del Gomito birra chiara ad alta fermentazione

KATE Bavarian Weizen Birrificio del Gomito birra chiara ad alta fermentazione

Prodotto disponibile
Formato
75 Cl
Quantità
8,70 € iva inclusa 7,13 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
Tipologia
Bavarian Weizen
Gradazione alcolica
5.8 %
Servire a
6-8 °
Provincia
Ancona
Abbinamenti
Carne rossa, Pizza
Colore
Chiara
Lavorazione
Alta fermentazione
Base
Malto orzo e frumento
Info
Produttore
Recensioni
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Info

KATE Bavarian Weizen - Birra chiara ad alta fermentazione, dall’
Birra artigianale, non pastorizzata e non filtrata, rifermentata in bottiglia. Gusto dinamico.
Aspetto velato, con schiuma compatta e cremosa.
Dal gusto speziato ed acidulo, la percezione retolfattiva evoca il sapore degli agrumi.

Il mosto è ottenuto con il 57% di malto di frumento, con l’aggiunta di malti si orzo e da luppoli da amaro e da aroma del tipo Perle e Hersbrucker.
Esso è fermentato con lievito del ceppo Saccharomyces Cerevisiae.
Ingredienti: acqua, malti di frumento (57%) e d'orzo, luppolo, lievito e zucchero. Contiene glutine

Alc. 5,8 % vol – IBU (unità di amaro) 20 °P (grado plato) iniziale 12,6 – °P (grado plato) finale 2,5

Si abbina a carni di maiale, insalate, pesce marinato e a pizze delicatamente condite.

Organizzatore
Birrificio del Gomito

Tutte le birre derivano da materie prime rigorosamente selezionate.
I cereali maltati e non, arrivano dai migliori maltifici che storicamente hanno segnato il passo nel settore della birrificazione.

Nulla è lasciato al caso.

Birrificio artigianale

Del Gomito

Via Gavone, 47/A
60020 Agugliano (AN)
Tel. +39 334 2742852
Fax +39 36334 2742852
info@birrificiodelgomito.it
www.birrificiodelgomito.it
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