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CORSO COMPLETO con Chef Daniele Tantucci - 6 lezioni - Lunedì 24 Gennaio 2022

Sconto 16.67%

CORSO COMPLETO con Chef Daniele Tantucci - 6 lezioni - Lunedì 24 Gennaio 2022

Corso tenuto dallo chef Daniele Tantucci - Docente di cucina dell'Alberghero di Loreto - destinato ad appassionati che vogliono perfezionare le proprie tecniche ed apprendere...
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360,00 € 300,00 € iva inclusa 295,08 € 245,89 € iva esclusa Mostra prezzo iva inclusa Mostra prezzo iva esclusa
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Corso tenuto dallo chef Daniele Tantucci - Docente di cucina dell'Alberghero di Loreto - destinato ad appassionati che vogliono perfezionare le proprie tecniche ed apprendere segreti e metodi da professionisti.
Sei appuntamenti tematici alla scoperta della nostra cucina pensati sia per coloro che non hanno mai osato avvicinarsi ai fornelli, sia per chi già sperimenta in cucina e che vuole approfondire e conoscere le basi.
Il corso vi guiderà nella preparazione di un menù completo dove nessuna portata verrà trascurata: dall' antipasto al dolce, passando per i primi ed i secondi a base di carne e di pesce.

Programma - 6 Lezioni:
1° Lezione - 24 Gennaio
"Entrée e antipasti: appetizer, sfiziosità e finger food";

2° Lezione - 31 Gennaio
"Primi piatti e sughi espressi: pasta fatta a mano e sughi veloci";

3° Lezione - 07 Febbraio
"La carne: tagli e cotture per una carne tenera e gustosa";

4° Lezione - 14 Febbraio
"I dolci: scelta degli ingredienti, dosi e segreti per concludere il pasto in bellezza";

5° Lezione - 21 Febbraio

"Il pesce: stagionalità, pulizia e tecniche di preparazione";

6° Lezione - 28 Febbraio
"Le verdure e i legumi: un'alimentazione sana e naturale";

Durante le serate assaggerete tutti piatti preparati in abbinamento ad un vino DOC o ad una birra artigianale 100% Made in Marche.
Lezione teorico-pratica con monitor e telecamera per non perdere i dettagli delle lavorazioni. Rilascio dispense con ricette.

INFO:
Sede: CASA MARCHE - Via Velluti,32/34 - Piediripa di Macerata
Orario Corso: 19.30 / 22.30
Partecipanti: Minimo 10
Incluso nel prezzo: Lezione teorico-pratica, assicurazione RC, dispense e ricette

Durante il corso si cureranno i seguenti aspetti:
• Modalità, tecniche di preparazione e tempi di cottura;
• Utilizzo creativo e ottimale degli alimenti;
• Abbinamento di ingredienti, sapori e consistenze;
• Presentazione dei piatti;
Assaggio, alla fine di ogni lezione, dei piatti preparati.

 

Prenotazioni:
Sede: Casa Marche - Via Velluti, 32/34 - 62100 Piediripa Macerata

 

NB: L'iscrizione e il pagamento ai corsi deve essere effettuata tramite il carrello del sito web.
Per qualsiasi informazione chiamare il numero 07331941193 o scrivere a info@mymarca.it
I programmi dei corsi potranno subire delle variazioni.

Organizzatore
Corsi di cucina a MACERATA

Corsi di cucina a tema di livello tenuti da rinomati chef, con offerte che spaziano dalla preparazione di menù tipici regionali, a corsi avanzati su raffinatezze da gourmet.
Lezioni utili per chi è alle prime esperienze, per chi ha problemi di sopravvivenza in cucina e anche per chi si diletta di arte culinaria o vuol perfezionare le sue conoscenze  tra  i fornelli.

Sede corsi di cucina serali
provincia di Macerata

Mymarca Casa Marche
Via Velluti, 32/34
62100 Piediripa Macerata
tel 07331941193
mail info@mymarca.it

Sede
Casa Marche
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