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Stuffed Ascolana olive a must in the Piceno area brand Agora'

Awarded

Stuffed Ascolana olive a must in the Piceno area brand Agora'

Product available
Quantity
27,00 € vat included 24,59 € tax free Show vat price included Show price excluding VAT
Type
Stuffed olive
Denomination
DOP
Size
1 Kg
Province
Ascoli Piceno
Combinations
Aperitif or appetizers
Awards
Gambero Rosso - Top Food
Processing
Traditional all handmade
Basic
Beef and pork
More
Product to be fried or baked, Typical Marche
Info
Vendor
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Info

Oliva Ascolana ripiena un must nel Piceno famosa in tutta Italia.

L’oliva avvolge la carne donandole un gusto sopraffino, ormai regina dello street food e dedicata a contornare secondi piatti o come aperitivo.

Un calice di bollicina è il giusto abbinamento per rimanere stregati.

Nota: nelle famiglie delle Marche meridionali non c’è fine settimana, festa comandata né occasione importante che non venga santificata dalle olive ripiene all’ascolana accompagnate dagli immancabili cremini fritti.

 

Il pacco che riceverai contiene olive fresche da friggere in una classica vaschetta da 1Kg in ATM con scadenza 21 giorni, ideale nel settore horeca o per acquisti multipli di amici e famiglie.

N.B.: Ordine minimo 22 vaschette

 

Preparazione alimentare tipica a base di olive verdi denocciolate, con ripieno a base di carni, formaggio grana ed aromi naturali, panate, e surgelate.

Ingredienti Olive verdi denocciolate 45% (olive, acqua, sale, correttori di acidità, acido citrico e lattico, antiossidante: acido ascorbico); semilavorato per impanatura (farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, lievito di birra, sale); carne di bovino (origine: Italia) 30%; carne di suino (origine: Italia) 20%; farina di GRANO tenero tipo 0; acqua; formaggio stagionato (LATTE vaccino, caglio e sale - contiene conservante lisozima da UOVO); olio extra vergine di oliva; sale; carota; SEDANO; cipolla; noce moscata; pepe nero.

Allergeni - Prodotto in uno stabilimento che lavora anche prodotti a base di: pesce e prodotti a base di pesce. OGM - Non presenti prodotti OGM (Ogm Free).

 

Utilizzo previsto Il prodotto può essere destinato ad uso casalingo, alla ristorazione collettiva e agli esercizi commerciali.
Il consumo non è indicato nei soggetti che hanno allergie e/o intolleranze e/o controindicazioni dietetiche al prodotto e/o agli ingredienti in esso contenuti.

Caratteristiche organolettiche:

Colorazione esterna marrone dopo frittura, interna variabile in base agli ingredienti costitutivi.

Consistenza, leggera e fragrante la panatura, morbido il ripieno
Odore tipico del prodotto e degli ingredienti costitutivi
Sapore suo proprio - Forma Sferoidale - Grammatura standard 20 g ±3%

Valori nutrizionali

Proteine 8,8 g

Calorie 211 g - Kjoules 881 g
Carboidrati 16,9 g 
Grassi 12 g

 

Vendor
Agorà Tender Ascolan olive

Creating the right balance between ancient flavors and today's modernity, all wrapped up in a suggestive historical setting.

The quality of local products up to your home.

Agorà Olive ascolane

Piazza Arringo, 47

63100 Ascoli Piceno

Tel - 0736781153

Mail - [email protected]

Sito - agoraascolipiceno.com

 

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