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Eine Mischung aus dem verfeinerten und charakteristischen Geschmack der Trüffel, reich an Werten und einzigartig in ihrer Art.
Zutaten: pasteurisierte VACCIN MILCH, pasteurisierte OFEN MILCH, 2% Knolle aestivum, Salz, Lab, ausgewählte Fermente, Aromen. Italienische Milch Ohne Konservierungsstoffe. Essbare Rinde
Gastronomische Partien: Ausgezeichneter Tafelkäse, der oft mit einem guten Stück hausgemachtem Brot oder aus der typischen "Crescia" der Region Marken gegessen wird. Es wird zum Würzen von frischen Salaten und zum Würzen von Ofengerichten verwendet. Sie werden von Weißweinen begleitet, die reich an Geschmack sind, aber delikat.
Vakuumverpackt.
Kruste: dünn strohfarben mit schwarzen Trüffelstücken.
Farbe des Teigs: weiß, strohgelb.
Mindestwürzzeit: 15 Tage.
Information für den Verbraucher: Das Produkt muss bei einer Temperatur zwischen 4 und 8 ° C gelagert werden und muss vor dem Verzehr auf Raumtemperatur gebracht werden, um den gesamten Duft wahrnehmen zu können.
Ein Projekt mit Wert. Eine Garantie für den Verbraucher. Viele lokale Spitzenleistungen.
Eine große Realität, eine ständige Verbesserung der Qualität der Produkte, der Diversifizierung der Produktion, der Forschung, die bereit ist, auf die Bedürfnisse der Verbraucher zu reagieren, die immer aufmerksamer und wählerischer werden.
Soc. Coop. Agricola
Cooperlat TreValli
Via Piandelmedico, 74
60035 JESI (AN)
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