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"Sauerkirschen in der Hitze des Ofens. Ein süßes Osterfest wie Visciolata."
Taube des Kardinals Handwerkliche Taube mit Kardinals Visciolata-Herzen.
Zutaten
Pasta: Weizenmehl Typ 0, Sauerkirschsaft, Butter, Eigelb, Zucker, Sauerteig.
Fullung: Visciolata del Cardinale, Sauerkirschsaft, Zucker, Pektin.
Glasur: Zucker, Reismehl, Stärke, Mandeln, pflanzliches Fett, Aromen, Eiweiß.
Allergene: Weizenmehl, Butter, Milch und Derivate, Eier, Sulfite.
Haltbarkeit und Konservierung: 3 Monate ab Produktion.
An kühlen Orten lagern.
Erbe eines alten Rezepts, das von ihren Vorfahren weitergegeben wurde.
In der Familie gibt es eine Art Dankbarkeit gegenüber dem Meer und der Zeit, die durch die Gestaltung des Landes eine so schöne Region geformt und ein ganz besonderes Terrain geschaffen hat, das für die spontane Geburt von Wildkirschen (Sauerkirschen) geeignet ist.
Le Cantine del Cardinale
Via G. B. Nicolini, 14/A
60030 Serra de' Conti (Ancona) Italy
tel: (+39) 0731 879532
[email protected]